如何在地窖、公寓中長期正確儲存大蒜過冬

幾乎所有業餘園丁都在自己的土地上種植大蒜。只是有時儲存時會出現問題。

這種富含植物殺菌素並充當抗菌劑的蔬菜本身似乎很容易受到病原體的影響。因此，如何正確儲存大蒜過冬的問題並不罕見。

正確準備產品並合理組織其儲存將幫助您完成任務。

內容：

冬季如何正確儲存大蒜

需要考慮的重要細微差別之一是為越冬做好適當的準備。

為此，建議：

儲存大蒜的最佳選擇是地窖。

然而，重要的是要考慮到，為了盡可能長時間地儲存農作物，房間必須滿足某些要求：

放置大蒜時，建議注意不要將其放置在洋蔥以外的其他蔬菜旁邊。

最好將洋蔥懸掛在天花板上，為此您需要：

對於將農作物存放在公寓中，將它們懸掛在天花板上的選擇並不總是合適；建議選擇容器。普通的網子、罐子和盒子就可以了。

為了保存蔬菜，您可以將其冷凍、醃製或放入罐子中。最後一種方法很普遍。

要將頭部存放在罐子中，您將需要：

您可以將公寓中的蔬菜存放在罐子裡，但如果您有陽台或食品儲藏室，則可以使用與地下室相同的方法。如果天花板下的辮子不會打擾您，那麼將其放在陽台上是公寓的最佳選擇之一。

然而，為了防止它提前變乾，建議遵守一些規則，其中包括：

長期儲存而不乾燥並不是神話，而是完全可以實現的現實，不需要太多努力。遵循一些基本規則就足夠了。

冬季儲存大蒜的有用技巧，請觀看影片：

在公寓條件下儲存農作物的另一種方法是撒鹽。

為此，您需要：

因此，在鹽的幫助下，可以確保公寓居民過冬的大蒜供應，而無需花費太多費用或精力。

如果存放整個頭部非常容易，那麼如何處理損壞的頭部，尤其是當頭部數量很多時？丟掉它很可惜，吃它也不是一個選擇，當然除非你是大蒜菜餚的狂熱愛好者。

遇到這種情況，建議先將頭拆成片，將乾的和爛的分開。

普通切片可以透過多種方式發送儲存：

在切片上撒上麵粉。為此，您需要一個帶蓋的玻璃罐，建議對其進行消毒和冷卻。之後，將切片放在容器底部，並在上面撒上麵粉。上面還有一層切片和一層麵粉。蓋好並存放在室溫乾燥處；
油蒜－適合美食家和不怕困難的人。準備時，您需要將切片剝皮並將其倒入預先消毒的罐子中。如果需要，您可以添加胡椒、月桂葉和其他香料。將所得混合物倒入葵花籽油或橄欖油，使其完全覆蓋工件。可依需求取出切片，並以注入的油作為沙拉醬；
冷凍 - 適用於整片和切碎的片。對於冷凍，建議直接將切片放在袋子或箔紙上。將所得的捆放入最低溫度的冰箱中，並依需求斷裂。

沒有必要儲存整個頭部；在某些條件下，切片也可以保存到下一次收穫。此外，如果準備得當，它們甚至不會失去一盎司的味道。