如何去皮正確切有核和無核的芒果

水果 每個人都喜歡它。它們健康、芳香、美味。我最喜歡的之一是芒果。這種奇怪的水果不僅在本國很受歡迎,而且在其他國家也很受歡迎。難怪。畢竟,成熟時的它味道濃鬱,香氣濃鬱,果肉多汁。
它也是大量維生素和礦物質的倉庫,這就是為什麼印度人廣泛使用這種水果來增強身體的保護性能,並改善大腦功能,事實上,印度人長大了。但如何正確切割呢? 芒果 有了種子,如何剝果皮?這個問題非常相關。讓我們來看看。
內容:
簡單描述它對身體的好處
這種異國水果的故鄉是印度,或者更確切地說是潮濕的熱帶地區。一個水果的重量約為400克。它覆蓋著光滑的黃色、紅色、綠色、有時是紫色的薄皮。果肉呈纖維狀,裡面有扁骨。成熟果肉的顏色為橙色或黃色。
芒果 它呈橢圓形,一側稍微變薄,另一側稍微擴大。水果的兩側都有增厚的部分或“臉頰”。要選擇品質合適的產品,您需要輕輕按壓增稠部分。成熟水果的果肉柔軟但有彈性。具有濃鬱的辛辣香氣,且越熟,香氣越濃。
果肉適合食用。骨頭被分離並丟棄。果皮可以食用,但由於其味道特殊且堅硬,因此通常會將其去除。
成熟和未成熟的產品都具有有益的特性。芒果是許多有益物質的來源。
他被賦予:
- 碳水化合物;
- 蛋白質;
- 纖維;
- 抗壞血酸;
- 維生素A、B、D;
- 微量元素:鉀、鈣、磷、錳、鐵;
- 有機酸;
- 類胡蘿蔔素;
- 單寧。
當然,這樣的產品對成人和兒童都有用。
經常食用它可以促進:
- 增加身體的保護性能;
- 預防感冒;
- 中樞神經正常化:對抗壓力、緊張;
- 改善情緒;
- 提高績效;
- 改善視力;
- 淨化體內的毒素和有毒物質;
- 擺脫多餘的體重。
如何正確飲食
這種水果可以生吃,也可以用來製作沙拉和健康的冰沙。果肉對於製作果汁、雞尾酒和果泥是必不可少的。他們也用它來製造晶片。
它是調味料和醬料中的一種成分:achar - 將果肉壓碎,然後用 蔬菜、酸辣醬-將搗碎的果肉燉熟,然後與熱香料混合。
它可以作為主菜的補充。與海鮮很相配。他們用它製作冰淇淋——將其壓碎成方塊,然後冷凍。
奶昔是由未成熟的水果製成的 - 將果肉在攪拌機中粉碎,然後與牛奶混合。
是否需要削皮,如何用刀或不用刀、用玻璃器皿削芒果
果皮緻密,富有彈性。它沒有味道,對身體完全沒有用處。此外,它還含有一種有機油性毒素——漆酚,會引起皮膚過敏。
如果接觸皮膚後發現手上出現皮疹,這並不代表您對芒果過敏,嚴禁食用。之後清潔時只需戴上手套即可。
沒有人知道植物用什麼物質處理過(在成熟過程中或為了更好地儲存),但有害物質會積聚在皮膚中。因此,果皮和果核一樣,不是被吃掉,而是被去除。
許多人很難清洗水果──沾污的東西、流淌的果汁。我們將告訴您如何快速輕鬆地剝水果。
使用或不使用小刀、玻璃進行清潔
如果 水果 成熟後,皮膚很容易去除。有必要在十字形上進行四次切割(在與尾巴相對的一側)。然後你需要拉一塊果皮。
對於那些不方便用手分離皮膚的人來說,另一種方法是合適的。他們需要使用小刀。切掉一層薄薄的皮,小心不要夾住肉。
有些人使用蔬菜削皮器來達到此目的。一個簡單、方便的方法。最重要的是不要用力壓水果,否則你會抓到很多果肉。
所有這些方法對於整個芒果都很有效。那些匆忙而又不知道最好去皮、將水果切成兩部分的人呢?很簡單——使用玻璃杯。
你需要用你的手拿住一半的水果,用另一隻手抓住玻璃杯(這樣它就不會移動)。之後,您應該將產品放入容器中,使皮膚在容器外。然後,按壓水果,將其放下。就這樣,你的甜點就準備好了,剩下的就是把它切得漂亮並端上餐桌了。
如何正確切帶核芒果
切水果的方法有很多種 骨。我們將看看最簡單的。
將芒果放在盤子上,垂直握住,切成三部分:兩部分是果肉,第三部分是帶有果核的果核。
用刀在每個部分畫出格子後(不要接觸皮膚),將兩半翻過來。最後階段是切塊並上菜。
剝去皮後(像剝馬鈴薯一樣剝皮),將水果切成塊狀。
剝掉水果的皮,像吃蘋果一樣吃。
提取骨頭的選項,如何處理它
讓我們看看最正確、最快的去除骨頭的方法。別忘了,肉很滑,用刀很容易受傷,要小心。
您需要將水果放在切菜板上(尾巴位於頂部的部分)。你應該用你的慣用手拿一把刀,最好是鋸齒刀,然後垂直切到底部。對另一側進行同樣的操作。
然後你可以嘗試向不同的方向拉動兩半(當果實成熟時,果核很容易分離)。
如果此方法不起作用,您可以嘗試另一種方法。把水果拿在手上。緊緊抓住一個部分並扭轉另一部分幾次。 骨 將保留一半,用刀或湯匙將其從第二個中取出。
將水果放在板上,從上到下切。接下來,您需要將刀子朝主導手的方向轉動(以分離果肉)。用湯匙把核去掉。
第三種方法適合刀工優秀的人。需要剪掉 水果 分成兩半(沿著骨頭的平坦一側畫一條線)。然後你應該把刀直接放在骨頭下面。
許多人不假思索地丟掉了種子。為了什麼?畢竟,您可以嘗試種植自己的果樹。
如何切去核的芒果
你可以像吃蘋果一樣吃芒果。但感覺就像家一樣。當您接待客人時,尤其是異國戀人時,您想給他們帶來驚喜。在這裡您可以嘗試切割美味的產品,讓每個人都驚嘆不已。
切片
一個很簡單的方法-切成片,就這麼簡單 蘋果。你只需要小心地做這件事,芒果很滑,你可能會受傷。
立方體
切成方塊比切成片更困難。將水果放在板上(果核的邊緣應朝向您),尾部朝上。接下來你要切掉部分水果。在另一側做同樣的事情。
在你面前應該有兩半芒果和一個帶有石頭的核。取前半部分,用格子在其中進行切割。皮膚沒有被割破。
輕按皮,翻出果肉,然後用刀切掉。對另一半也做同樣的事情。從核上切掉果核後,將果肉切成方塊。
吸管和鑽石
一個相當有趣的選擇是切成條狀。將芒果切成細條,然後將吸管塑造成不同的形狀——心形、花朵。
另一種選擇是切割鑽石。該選項類似於切割成立方體,只是您需要製作鑽石。
我們邀請您觀看有關如何正確快速切芒果的影片:
評論
這種水果確實非常芳香可口,但前提是成熟了。但在商店裡,大多數水果仍然是完全綠色的。在某些程序中,我已經看到了這樣的剝離和切割建議 - 我記下了。
一位在餐廳工作的朋友教我如何正確剝皮和切去核和去核的芒果,他掌握了這一點。我學到了一些東西,但結果仍然難看。練習不夠!