在溫室中正確種植牛肝菌

溫室裡的蘑菇
自古以來,牛肝菌一直是真正的美味佳餚。目前,在餐桌上很少看到牛肝菌,因為購買這種產品相當昂貴,而且目前在森林中很難找到。
但今天,園丁們有一個很好的機會在自己的花園裡自己種植牛肝菌並獲得豐富的蘑菇收穫。要做到這一點,您需要兩件事 - 擁有一個帶溫室的花園,以及種植令人驚嘆的牛肝菌的強烈願望。
內容:

溫室準備

在開始在家種植蘑菇之前,首先,您需要為此過程準備一個溫室。同時,有必要考慮到每種蘑菇品種的所有特徵。溫室中牛肝菌的栽培可以使用玻璃或薄膜類型來進行。
溫室的主要特徵是光照最少,陽光直射根本不該進入室內。很多人甚至創造 蘑菇溫室 在地下室,因為這是收穫蘑菇的理想場所。
如果您的場地上已經有一個溫室,您可以積極種植水果和蔬菜,您也可以用它來種植蘑菇。為此,只需在溫室中創建一個小區域,並使用深色農業纖維完全避免陽光照射。黑暗的地方是蘑菇的理想棲息地,在那裡它們會感到盡可能的舒適。
除了光照之外,您需要注意的第二個參數是溫室中的濕度水平。濕度是溫室蘑菇生長過程中決定性的參數。任何蘑菇,無論何種類型,只有在濕度高的地區才能生長得很好。為了確保小型蘑菇溫室內的最高濕度,需要定期用噴霧瓶對該區域進行噴霧。
木屑對溫室內的整體環境和真菌的生長有有益的影響,因此建議在溫室中少量存在。它們還需要定期保濕。鋸末的奇特之處在於它可以長時間儲存水分,使溫室內持續保持較高的濕度。
為了確保蘑菇溫室確實 水分充足,需要每隔1.5公尺放置一個小容器盛水。這項措施將確保蘑菇溫室的高濕度。但只有溫室內空氣持續流通,濕度才會對蘑菇的生長發育產生真正的正面影響。因此,有必要對溫室進行通風或在其中創造通風。

如何為牛肝菌準備苗床?

溫室裡的蘑菇

在家種植牛肝菌,除了事先準備好的溫室外,還需要準備好的土壤。因此,準備過程本身就需要花費大量的時間、精力和精力。
為牛肝菌準備特定的基質,這取決於菌絲體是在哪棵樹下發現的。也就是說,如果為了進一步育苗和溫室蘑菇的種植,您使用從森林中獲得的材料,那麼您將需要與蘑菇一起使用少量先前生長和發育的土壤。
現在 花園裡的土壤 森林中的土壤必須徹底混合。將任何類型的鋸末和少量肥料添加到所得土壤組合物中。將所得混合物浸泡一周,然後將其轉移到木箱中,該木箱已轉移到蘑菇溫室中。
值得注意的是,牛肝菌是一種相當挑剔的植物,因此,如果菌絲體不僅在最初幾個月,而且在第一年都沒有產生任何收穫,則無需驚慌;在某些情況下等了差不多一年,小蘑菇出現了。因此,您不應該放棄,而應該定期保持溫室內最有利的條件。

從菌絲體生長

溫室裡的蘑菇

牛肝菌可以在營養混合物的基礎上生長,營養混合物是菌絲體繁殖和發育以及蘑菇本身隨後繁殖的基礎。該技術涉及使用現成的堆肥菌絲體或種子。許多在家庭溫室中種植蘑菇的蘑菇種植者都使用這種特殊的方法來種植牛肝菌。
使用菌絲體種植蘑菇的逐步過程如下:
  1. 牛肝菌菌絲體可以以現成的形式購買,這將極大地促進生長過程。
  2. 5月底至10月底需準備牛肝菌地塊。樹幹周圍形成一小塊裸露區域,直徑為1-1.5 m,必須清除該區域約20公分的表土。
  3. 在由此產生的空地上,需要鋪設堆肥或泥炭類土壤,其厚度為2-3公分。
  4. 牛肝菌的菌絲體鋪在這種土壤上,分成小塊。您需要將其佈置為棋盤圖案。每棵樹一包菌絲體。
  5. 現在,菌絲體被最初移除的層所覆蓋。然後 種植需要徹底澆水,每棵樹2-3桶水。
  6. 栽完後蓋上30-40公分的稻草。這是確保濕度始終保持至少 40% 所必需的。
  7. 隨著定植的進行,應充分澆水。
如果在秋季準備種植,則需要額外用苔蘚和稻草覆蓋過冬。春季五月中旬,菌絲體被取出並放入盒子中,然後轉移到溫室中,蘑菇繼續生長。

從孢子生長

在溫室中培育牛肝菌也可以使用孢子來完成。為此,您必須前往森林以取得生物材料。平均需要採集5-10個菌蓋完全成熟的蘑菇。
當蓋子被打破時,它的果肉應該是綠色的。如果蘑菇果肉中有幼蟲,那麼這是很正常的。根據您在哪棵樹下發現蘑菇,將蘑菇分類放入不同的袋子中。
在家裡,您需要將蘑菇的菌蓋和莖分開。所有成熟的蘑菇蓋都需要在桶中的水中浸泡一天,最好使用雨水。採摘後不宜留下蘑菇;採摘後回家後最好立即浸泡,因為它們的保質期很短。每10公升水需要在浸泡水中添加15克糖。
24小時後,將蘑菇與水一起研磨,直到獲得均勻的團塊。為了除去殘留的水,將混合物過濾粗棉布。結果是殘留在織物上的紙漿和帶有孢子的水——兩者都不應該被丟棄。
進入預先將要的土壤中 用堆肥施肥,需要將所得的蘑菇果肉鋪開,用一層泥炭土覆蓋,然後倒入帶有孢子的溶液。全部澆水並將其放置在溫室中。很快,蘑菇就會結出第一個「果實」。
種植牛肝菌是一個相當複雜且勞力密集的過程,不僅需要精力和時間,還需要一些與溫室設備和種植蘑菇過程相關的技能。保持蘑菇溫室的有利條件是 80% 成功的關鍵。在這個季節,您可以收集不只一桶牛肝菌,這對您自己和您的客人來說都是一種極好的享受。
在溫室中種植蘑菇的影片指南:
溫室裡的蘑菇溫室裡的蘑菇

評論

在所有非自然條件下生長的蘑菇中,牛肝菌最能保留其真實的味道。但無論如何,它都比不上天然的,而且幾乎沒有任何氣味。我會禁止蘑菇生產商以正宗森林蘑菇的名稱來命名他們的產品。