綠豆的好處。最喜歡的食譜

綠豆的好處與通常的不同,不僅是卡路里含量較低。這種類型的豆子更容易被人體吸收。
綠豆除了含有維生素A、B、C、E、β-胡蘿蔔素、葉酸外,還含有鈣、鎂、鉀、銅、鐵、鋅、鉻、錳,以及纖維、碳水化合物、蛋白質和各種醣類。 。
綠豆有什麼好處?
經常使用可以改善消化系統、肝臟、腎臟的功能,並使胃液的分泌正常化。綠豆可緩解風濕疼痛、支氣管炎和皮膚病。綠豆的好處對男性來說同樣重要,因為它是預防攝護腺腺瘤的天然藥物。
綠豆 降低血糖 由於它含有精氨酸,其作用與胰島素相似。綠豆汁對糖尿病非常有用。它與胡蘿蔔、抱子甘藍和生菜的汁混合。
建議患有以下疾病的人在飲食中多添加綠豆 心血管疾病:動脈粥狀硬化、高血壓、心律不整。
綠豆與其他蔬菜的搭配,其好處就充分顯現出來。格魯吉亞菜洛比奧(lobio)的知名度遠遠超出了這個國家的邊界。
對於洛比奧,將新鮮的青豆洗淨,切掉“尾巴”,然後在鹽水中煮15分鐘。洋蔥切成方塊,大蒜過壓機,所有東西都用植物油炒,加入去皮切丁的西紅柿,然後加入豆子,香菜,鹽,胡椒粉,煮約5分鐘。這道菜既熱又好吃和冷。
關於菜園的有趣訊息
評論
就我個人而言,我喜歡在各種沙拉中加入青豆,或者乾脆用橄欖油煎著吃。
我在乳熟階段將青豆洗淨,晾乾,修剪末端,切成3-4塊。我用這種方法把它分成幾份冷凍起來。但在準備菜餚時,我會根據菜餚的不同,將冷凍食品從袋子中取出,直接放入沸水中或煎鍋中。事實證明,速度非常快,並且最大限度地保留了維生素。