白菜

白菜對於沙拉來說太粗糙了，但也不是每個人都喜歡綠色沙拉。一個不錯的選擇是大白菜，它正是上述兩種作物的雜交品種。對於素食者來說，它比白菜更有用，因為後者的蛋白質含​​量只有後者的一半。然而，大白菜是一種比較嬌嫩的植物，因此它更容易“生病”，並且容易受到害蟲的侵害。

為了獲得美味的果實，種植大白菜首先要在一月底播種。在溫室中，它成熟得很快，在富含維生素的新鮮蔬菜嚴重短缺的時期，它的味道會讓園丁感到高興。為了在露天種植，四月底播種幼苗種子，一個月後幼苗就可以種植了。

大家都知道大白菜沙拉的味道是多麼的細膩。為了盡可能經常使用這種作物進行烹飪，您應該使用“Khibiny”或“Belokochannaya”品種。這兩個品種都在室內種植。此外，它們還具有成熟早、口感極佳的特性。