在空地上種植大白菜

大白菜是維生素C含量最豐富的蔬菜之一，是相當耐寒的作物。這種植物能忍受-4度的溫度而不會受到太大損害，一旦溫度達到3-4度，它的種子就會發芽。同時，生長這種蔬菜的最佳溫度指標是15-22度，因此大白菜（或更確切地說，27-30天齡的幼苗）的露地種植通常在6月初進行。即育苗種子必須在四月底播種。種苗不宜過密：一平方公尺土地上種植的植物不宜超過12-15株。

使用無籽方法種植大白菜的方法略有不同：將種子分三個階段播種在露天土壤中：四月底 - 五月初，第一次播種後兩週和八月初。因此，收穫成熟的時間將取決於所選的時期。值得考慮的是，這種作物是早熟的，捲心菜蓮座叢在種植後 40-50 天內形成，捲心菜頭 - 種植後 60-80 天。

大白菜的進一步護理非常簡單，包括定期澆水和清除花園床上的各種雜草。但最好完全放棄化學肥料施肥。事實上，這種作物容易產生硝酸鹽極快的積累（特別是在葉柄和莖中），食用這種過度「餵食」的蔬菜會對人體產生負面影響。