照片中的龍蒿

龍蒿或龍蒿是原產於東西伯利亞和蒙古的最有用和最芳香的調味料之一。在中歐和南歐以及北美和西美洲，它未經栽培。

這種草本植物生長為灌木，高度可達一公尺半。龍蒿的許多筆直的莖上有狹長的綠色葉子。一般來說，開花期是在夏季的後半段。黃色的小花聚集在狹窄的圓錐花序。照片中的龍蒿類似普通的高大雜草。

然而，儘管它的外觀如此，這種植物非常有用，因為龍蒿的嫩芽和葉子中含有大量的精油和維生素。

龍蒿通常用作蔬菜沙拉和其他菜餚的調味料。醃製番茄和黃瓜時，龍蒿經常被添加到醃料和鹽水中。

龍蒿被認為是一種多年生植物，因為它可以在一個地方生長 8 至 15 年。當使用龍蒿作為蔬菜植物時，應每四年更換一次種植地點。

最好將植物種植在含有適量有機肥料的土壤中。不建議將龍蒿放置在潮濕、低窪的地方。

龍蒿是能夠承受低至-30°的冬季嚴霜的植物之一。通常，一旦表層土壤解凍，龍蒿就會開始重新生長。從四月底到五月初，您就可以嘗試新鮮的辣芽了。

如果您想在自己的土地上種植這種樸實無華的植物，請先查看各種園藝出版物照片中的龍蒿，以了解您計劃種植的植物。