當歸 - 藥材特點

當歸俗稱當歸、當歸、當歸或「女參」。當歸（拉丁美洲名稱）與歐芹、芹菜和胡蘿蔔屬於同一植物科，即繖形科。冬塊在中國、韓國和日本的傳統醫學中使用已有數千年的歷史。

在大自然中，當歸—— 多年生，通常能長到2公尺高。它在春末開花，在九月和十月產生卵形、有棱紋的種子。

當歸應生長在潮濕土壤中的部分遮蔭處。莖被葉子深深分開，通常開出 12 至 36 朵白色芳香的花朵，形成繖形花序。當歸是一種苦味芳香草本植物，具有抗發炎、退燒、抗痙攣和祛痰作用。

內容：

聖靈草

與許多其他草藥不同，當歸的歷史與一個迷人的傳說有關。古老的信仰說，晚上，一位天使在夢中出現在僧侶面前，揭示了這個秘密，講述了這種神秘植物的治療特性。這種草在 5 月 8 日開始開花，這一天是崇拜大天使米迦勒的日子，因此自古以來人們就相信它可以抵禦邪靈、女巫、咒語和瘟疫。

當歸是最強大的草藥之一。當歸有些獨特，因為它是少數原產於俄羅斯北部、立陶宛和挪威寒冷氣候的芳香植物之一。

1510 年米蘭瘟疫流行期間，煉金術士兼醫生帕拉塞爾蘇斯 (Paracelsus，1493-1541) 稱當歸是治療疾病的「醫學奇蹟」。查理二世時代的鼠疫流行期間也曾使用。如果沒有提到中國人，當歸的歷史就不完整。他們使用草藥已有 4000 年歷史。

丹麥人是最早生產和銷售當歸蜜餞的人之一。到 17 世紀初，英國人開始使用根和莖作為香料，在菜餚中創造甜味。蜜餞被認為是一種祛風健胃的甜點。

在拉普蘭，當地詩人相信，掛在房子裡的當歸花環會吸引靈感。

傳統上，當歸被添加到雞湯中。挪威人用它的根來烤麵包，法國人用它的植物來製作各種飲料，其中最著名的是查特酒。當歸芳香油用於香水。

當歸主要用於：

中國科學家的一些研究發現，當歸有助於緩解更年期潮熱時的不適。它被用作植物雌激素，用於平衡體內雌激素水平。

當歸的活性物質可以調節子宮，因此可以促進子宮收縮。

亞洲研究人員已證明當歸有助於血液凝固（禁忌，使用草患有心臟病的人），並改善慢性肝炎和肝硬化疾病的肝功能。

中國的初步研究發現，這種草藥可能有助於增加紅血球的產生，使這種草藥成為治療貧血的絕佳藥物。

適用疾病：

在傳統醫學中，當歸用於對抗各種物質引起的過敏和過敏症狀；包括花粉、灰塵、動物毛髮、食物。

當歸中含有的香豆素具有良好的免疫刺激作用，刺激白血球的產生，以抵抗外來顆粒和癌細胞，有助於對抗形成的腫瘤。它也用於刺激體內乾擾素的產生。

這種草藥在治療各種小病期間已被用於藥理學。使用當歸製劑後，輕微感冒、咳嗽和發燒的症狀明顯減輕。許多科學家聲稱當歸萃取物可以改善食慾。

蒸好的莖可以搭配奶油食用，切碎的莖可以為烤豬肉增添風味。

在傳統醫學中，當歸通常泡酒或沖泡內服。

煎劑洗劑有效用於：

香精油它由當歸根製成，用作補充劑、淨化血液和治療消化問題。該油還建議在病後使用，以幫助淨化體內的毒素，並具有出色的抗真菌特性。

不建議孕婦和患有糖尿病或心臟病的老年人服用當歸。

當歸製成的藥物容易暴露在陽光下，因此服用藥物劑量可能會引起皮疹。在暴露於陽光下使用根精油也可能在使用後立即引起過敏反應。

《科學》雜誌發表文章，反對內服當歸，因為補骨脂素可以促進腫瘤生長，而動物研究表明，植物中發現的物質具有抗癌作用。

因此，醫生建議易患癌症的人在爭議解決之前不要使用草藥藥物。歸新鮮時有毒，曬乾即可消除毒，可以安全使用。

如果收成當歸是在森林中採集的草藥，尋找當歸時需要格外小心，因為有些植物看起來很像當歸，而且劇毒。

當歸是一種獨特的藥草，幾個世紀以來一直被不同國家使用。所提供的資訊僅用於教育目的。這些建議均未經研究，也不用於診斷、治療或預防疾病。

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