對西紅柿過敏 - 尋找解決方案

食物過敏是現代人類最常見的疾病。有一種觀點認為，這是由蔬菜和水果的紅色素引起的：覆盆子、草莓、甜菜、紅辣椒、胡蘿蔔和番茄。

內容：

農作物種類及其類型

西紅柿還是西紅柿在其歷史之初，它是一種觀賞植物。十多年後，它們才作為一種具有膳食品質、富含有機酸和廣泛的維生素複合物的產品進入人類飲食。如今，番茄是地球上種植最多的蔬菜之一。

由於育種工作，許多西紅柿品種已被開發用於各種用途：從沙拉到與不同顏色的蔬菜一起醃製。紅色、橙色、黃色，尤其在中間區域流行 - 黑番茄.

與紅色品種的茄屬不同，黃色、橘色品種的茄屬果肉肉質細膩，皮薄，汁液量少。它們有有益的作用對胃腸道、肝臟、腎臟的影響，並在較小程度上引起過敏反應。黃色品種的西紅柿結構中含有大量水分，能夠淨化體內的細胞間隙。因此，營養師將它們作為治療過敏的飲食產品。

那麼，如果對蔬菜食物確實發生過敏反應呢？其中最容易引起過敏的是甜菜、紅甜椒以及各種紅番茄和黑番茄。正是這些產品包含在醬汁、沙拉和湯中，成為人類的主要飲食。那些容易過敏的人需要仔細選擇菜餚的成分，或者更好的是，進行測試並識別導致身體對一種或另一種蔬菜產品過敏的抗原。

通常，黃色和橙色品種的西紅柿實際上不會引起過敏反應。它們幾乎不含花青素，花青素是一種強烈的過敏原，存在於紅色蔬菜、水果和漿果中。

黃色品種的西紅柿富含維生素 A，賦予它們黃橙色的顏色和治療功效。黃色品種西紅柿的治療特性歸因於抑制膀胱癌和前列腺癌的發生。

紅色蔬菜、水果和漿果的抗原引起的症狀有很大不同，但仍具有特徵性反應。例如浮腫、喘咳、蕁麻疹、流鼻水等。

過敏症狀的發作很輕微。出現小皮疹，伴隨輕微的抓癢，變成無法抑制的搔癢。皮疹會形成腫脹的水泡。這個過程是短暫的，這使得它很危險。

過敏的一些表現來自於呼吸器官。這一切都始於無害的咳嗽，很快就發展為窒息性咳嗽，導致喉部腫脹，即所謂的過敏性昆克水腫。

通常，對西紅柿的過敏反應是某種疾病的結果。這種對產品的不耐受會導致皮膚嚴重受損，如過敏性皮膚炎，或呼吸系統－慢性支氣管氣喘。

注意到食物不耐受的最初跡象後，您需要聯繫專業專家：過敏症專家、內分泌科醫生和胃腸病學家。過敏的傾向會在人體內終生存在，其表現在未來的程度取決於你多久去看醫生並幫助你的身體。

對紅色品種番茄不耐受的治療按照治療任何其他食物過敏的原則進行。只有醫生才能針對食物過敏開立綜合治療方法。然後，經過研究，什麼類型的抗原會引起過敏反應。之後它被分配：

它的基礎是從患者的飲食中排除過敏原，在本例中是紅番茄。菜餚的成分都經過仔細監控。各種衍生物也被排除在外——番茄汁、番茄醬、番茄醬。也許用黃色西紅柿代替紅色西紅柿。

僅由醫生處方。旨在減輕症狀並改善病情。最常見的是，醫生會開抗組織胺和抗發炎藥，以及吸附劑、止瀉藥和止吐藥。至於有助於緩解呼吸道過敏反應的阻斷劑，它們是由照顧患者並熟悉其病程的專家嚴格處方的。

作為預防措施，處方了維生素以及常量和微量元素的綜合強化複合物。它們基於含鈣製劑。 Enterosgel 用於定期清潔身體。所有上述活動應在醫師的嚴格監督下進行。

從上述內容中，我們嘗試得出兩個主要結論。

若出現食物過敏反應，未經醫師處方，不應自行服用藥物。這樣的一步可能會變得不可預測並導致可怕的後果。而醫生開出的處方應該按照他嚴格規定的順序服用。

應特別注意營養師的預約。聽聽古人的話：“食可藥，食可毒”，然後做出選擇。最好是朝向心靈。健康。