西紅柿對身體有益的特性

我們經常吃這些芳香可口的水果。沒有番茄醬的麵食或披薩是不完整的。而在新鮮的春季沙拉中，番茄是不可缺少的蔬菜。但有誰想過，當無數次咬一口淡鹽的西紅柿時，西紅柿的有益特性是什麼？

西紅柿是礦物質的寶庫。他們包括：

• 鈣對於身體成長是必要的，因為它可以強化骨骼、牙齒和指甲。
• 鉀－我們的心臟離不開它，此外，鉀還能清除體內多餘的液體。
• 鐵－提高免疫力，對於血液中血紅素水平的形成和增加是必要的。

透過吃西紅柿，我們可以獲得B群維生素、維生素E、K和C，以及番茄紅素和血清素等物質。

應該記住，煮熟後，西紅柿的一些有益特性會顯著降低。西紅柿最好搭配植物油一起新鮮食用；新鮮的西紅柿汁也不錯。

西紅柿是一種低熱量產品，非常適合關注體重的人。但患有過敏症的人應該限制西紅柿的食用或用黃色品種的西紅柿代替。