芹菜根的有益特性

近年來，這種不尋常的、甚至是某種神秘的芹菜根越來越多地佔據我們的廚房和地窖，這是有充分理由的。

芹菜根的有益特性不可小覷。芹菜根不僅是一種具有令人驚嘆的口味特性的美妙蔬菜，它也是營養物質、微量元素和維生素的來源，也是一種美妙的治療劑。

首先，經常食用芹菜根可以改善體內鹽類的代謝，對預防風濕病、關節炎和痛風有很好的效果。因此，芹菜根對於老年人來說是必不可少的。

芹菜根有助於應對胃腸脹氣和便秘等令人不快的消化問題，並促進胃潰瘍的癒合。這種蔬菜是某些治療結腸炎和胃炎的飲食的基礎。

芹菜根的有益特性可以取代整個藥物庫，包括鎮靜劑和抗憂鬱劑。建議患有失眠、神經失調和焦慮的人喝鮮榨根汁。芹菜汁在懷孕期間以及哺乳的母親是禁忌的。

將芹菜根果肉塗在傷口或潰瘍上可以緩解疼痛、減少發炎並加速癒合。