種植傳家洋蔥

這種弓在歐洲被稱為“蔥”，在烏克蘭 - “kushchevka”，在摩爾多瓦和俄羅斯 - “家庭”，拉丁文名稱為 Allium ascalonicum。它是一種多巢洋蔥品種。一個巢中通常發育 3 至 10 個，有時多達 20 個球莖，每個重15 至40 克。與其他品種相比，這種洋蔥的羽毛更薄且不那麼鋒利；它們的特徵還在於薄弱的蠟質塗層。

內容：

• 成長與關懷
• 品種
• 再生產

成長與關懷

種植傳家洋蔥 有自己的特點。它的芽緊，不怕霜凍，所以四月中旬就已經種在地裡了。 「家族」設法從土壤中獲取足夠的融水，並在一年中最長的日照時間內活躍生長。

如果您打算將這種洋蔥用作蔬菜，那麼在種植時，行之間的距離為20 厘米，每行洋蔥之間的距離為10 厘米。在這種情況下，每三株植物中就有一個用於蔬菜。如果你對綠色植物不感興趣，那麼你應該按照20x15的模式種植稀疏的植物。

與照顧其他品種的洋蔥一樣，照顧傳家洋蔥並不麻煩。應澆水、鬆土並除草。

當青蔥的羽毛脫落 50-70% 時即可收穫。選擇一個陽光明媚的日子，挖出洋蔥和羽毛。將其鋪成一層並乾燥 10-12 天。然後修剪羽毛，留下細細的脖子。僅選擇健康的球莖進行儲存。將家庭存放在溫度為0-3度的盒子或箱子中，不要將巢穴分成單獨的燈泡。

更詳細地說，清潔和儲存準備工作如下所示。七月下十天，即使天氣乾燥，也完全停止澆水。葉子倒伏後，在七月底左右收成這些套。葉子倒伏是鱗莖成熟的主要標誌，這表明底部根部死亡。當青蔥不再形成葉子並開始在球莖內形成閉合、多汁的鱗片時，這個階段就開始了。

推遲青蔥的收穫可能會導致保存品質下降，因為在土壤水分存在的情況下羽毛完全乾燥後，根系會再次開始發育。乾燥多風的天氣被認為是收穫的好時機，這樣可以在露天乾燥青蔥。在陽光充足的地方乾燥有助於對球莖進行消毒。

洋蔥在樹冠下或穀倉中乾燥兩週。儲存的燈泡應該有細而乾燥的頸部。頂部要么被壓碎，要么被切斷。

燈泡的品質受到影響 受精。因此，當施用新鮮的有機肥料時，小蔥會形成大量的羽毛和鬆散的球莖，不適合儲存。因此，肥料以三年生糞較為適合。播種當年，貧瘠的土壤必須施肥；最好使用腐爛的堆肥。

潮濕的腐植質沙質或輕質腐植質壤土被認為是青蔥的最佳土壤。青蔥在溫暖河谷的沖積粉質土壤上效果特別好。

如果家庭洋蔥長期種植而沒有更新種植材料，則感染會在其中積累，患灰腐病的鱗莖更常見，並且收穫的保存效果較差。3-4年後，您應該購買種植材料或用種子種植。

防止堆積 感染和害蟲 對於青蔥，採用輪作以及在一張床上進行作物組合。因此，為了避免洋蔥蠅的大規模蔓延，建議將胡蘿蔔與青蔥同床種植。同時，這兩種作物都能很好地相互保護，但胡蘿蔔是更「負責任」的保護者，因為在組合床上幾乎從未發現洋蔥蠅，而胡蘿蔔蠅確實有少量出現。

品種

• 阿爾伯特
• 阿特拉斯F1
• 阿里斯塔克
• 星星
• 凱納爾斯基
• 庫甚切夫卡·哈爾科夫
• 蚱蜢
• 庫納克
• 淡季
• 西伯利亞黃
• 短跑
• 恰帕耶夫斯基

再生產

用於蔥的繁殖 使用種子 和球莖（無性）。對於營養方法，在秋季準備土壤，然後在早春開始種植分類的球莖。種植前，可以將球莖浸泡在溫水（約30度）中。

5月初將種子播種在3公分深的溝中。種子預浸兩天，播種後溝內撒上泥炭或腐爛的堆肥。

將種子放入紗布袋中浸泡，放入盤子中，注入0.5公分厚的水，蓋住盤子的頂部，以免紗布變乾。溫度：室溫，22-25度。每8小時用流水清洗帶有種子的紗布，更換盤中的水並重新覆蓋。種植前，將種子稍微乾燥，直到其流動並播種在花園的床上。

由於其口感細膩、準備速度快、食用後幾乎完全沒有異味，青蔥已成為美食家的真正寵兒。正如你所看到的，照顧和養育一個「家庭」根本不存在任何困難。