馬鈴薯卡拉頓

馬鈴薯是重要的農作物之一。現代市場上有許多不同品種的馬鈴薯，它們的成熟時間、塊莖大小、產量、口味、澱粉含量和抗病性各不相同。

卡拉頓馬鈴薯是早熟餐桌品種之一。在俄羅斯，伏爾加河中游和西北地區積極種植。

馬鈴薯叢中等大小，半直立或展開形狀。開白色的花朵。馬鈴薯塊莖中等大小，呈橢圓圓形。一根塊莖的重量為60至110公克。卡拉頓馬鈴薯的特徵是皮膚呈黃色，眼睛小。馬鈴薯果肉呈淡黃色。

此品種口感極佳，澱粉含量約11-14%。卡拉頓的產量可達每公頃 200 至 340 分。這一切都取決於生長條件和適當的照顧。馬鈴薯的保鮮率很高，可達98%左右。同時，該品種的適銷性在75%至93%之間。

卡拉頓馬鈴薯對馬鈴薯線蟲、捲葉病毒「A」和「U」以及癌症具有高度抵抗力。此品種的缺點是對晚疫病的抗性較差。

Karaton 的價值還在於其普遍適合加工。它不僅適合製作馬鈴薯泥，還適合製作薯片以及乾燥。

與其他早熟馬鈴薯品種相比，卡拉頓具有良好的特性。