金銀花山雀，品種描述，獲得豐收的秘訣

食用 金銀花 - 這不僅是一種美麗的觀賞灌木，在任何地方看起來都很漂亮，而且還是各種維生素的倉庫，是一種美味的酸漿果，您可以用它製作蜜餞、果醬、蜜餞和冷凍過冬。

正是她首先開啟了漿果季節，並有助於應對維生素缺乏症，這就是為什麼這種植物年復一年地受到園丁的歡迎。

內容：

1. 灌木叢的簡要描述
2. 金銀花品種 Sinichka 的描述
3. 選擇地點並種植灌木
4. 植物護理的規則和特點
5. 水果的採收、儲存和加工

灌木叢的簡要描述

金銀花是一種茂密的分枝灌木，平均高度為1.5-2 m。 抗凍，能在開花期間抵禦霜凍並設置子房。

花很小，兩性，收集在花序中，塗成淺黃色調。它們透過昆蟲授粉：蒼蠅、大黃蜂、蜜蜂。由 2 朵花，形成 1 個具有兩個室的漿果。

果實深藍色，有淺色果皮，長約2厘米，直徑1-1.4公分。它們成熟不均勻，如果長時間留在灌木叢上就會脫落。 莓果 嫩、軟、不易運輸，冰箱保存不超過3天。

一個特殊的特徵是其營養生長和發育緩慢：到一年結束時，灌木的高度僅為 6-7 厘米，到年底時達到 3 - 55-70 厘米。7歲時身高可達1.5-2m。

目前，一些園藝研究所正在從事植物選育工作： 西伯利亞，在莫斯科地區和其他幾個城市。

對於園丁和夏季居民來說，最受歡迎和最有趣的金銀花品種是：

• 藍鳥和托米奇卡，
• 西尼奇卡和巴甫洛夫斯卡婭，
• 海豚，藍色紡錘，
• Moskovskaya - 23、Lazurnaya、灰姑娘、
• 為了紀念吉久克，寧芙，
• 安芙拉，堪察加半島。

如何選擇適合您的 種類 從這個巨大的品種中？

專家建議根據一組標準進行評估：

• 果實大小；
• 生產率;
• 味道特性（苦味、酸味、甜味的存在）；
• 過度停滯時崩潰；
• 耐寒性;
• 抗病蟲害；
• 從分支機構分離；
• 裝飾性；
• 開花和成熟的時間。

金銀花品種 Sinichka 的描述

此品種株高，樹冠大而圓，在適當的條件下可長至200厘米，葉子明亮，綠色，基部尖。指早熟品種。

該植物喜歡自由、光照充足的陽光區域，但也會對暫時的遮蔭做出平靜的反應。莓果具有令人愉悅的香氣，絕對沒有苦味，它們很甜，但帶有酸味。

形狀細長，細長，頂部形狀類似碟子。果實平均長度達3厘米，屬較大果品種 金銀花。水果的皮又薄又軟。重量約0.7-0.9克。

即使果實成熟後仍留在灌木叢上很長一段時間，它們也很少脫落。既適合鮮食，也適合加工烹調。

該品種的一個特徵是（大約 3 歲時）樹皮與樹幹分離。它確實“落後於”樹幹和樹枝，並以長絲帶的形式落在地面上。

園丁認為其主要優點是子房和花蕾即使在 -5 度的情況下也具有出色的抗凍性，並且能夠在長達 30 年的樹齡下結果（每叢果重 5 至 7 公斤）。

它們因其樸實無華且對疾病和害蟲的敏感性較低而受到重視。透過經常鬆土、春季施用含氮肥料和覆蓋樹幹可以提高生產力。

理想的授粉媒介 金銀花 山雀被認為是灰姑娘、坎察達爾卡、斯塔、馬爾維娜。

網路上夏季居民對堪察加金銀花品種的評價都是正面的：每個人都注意到這種灌木的樸實無華的護理和栽培、能夠忍受低溫並冷靜地應對不斷變化的條件、低脫落、優良的口感和宜人的香氣。水果。

選擇地點並種植灌木

為了良好的生長和結果，選擇合適的地方很重要。理想的選擇是陽光充足、光線充足、免受冷風影響的區域。

高地灌木叢和花園的陰影區域不能很好地耐受。建議在該地點種植至少 3 種不同類型的這種作物。這是透過以下事實來解釋的： 授粉 水果的味道改善。

幼灌木上的芽在早春開花，因此優選秋季種植（9月下旬或10月初），但也可以春季種植（4月下旬、5月上旬）。

選擇優質、健康的幼苗很重要。它們應該是強壯的、外觀新鮮的、有柔韌的枝條、大的芽和發達的根。樹齡以2-3年為最佳，定植後3年內即可開花初採。理想的高度是 30 至 110 公分。

種植農作物的規則如下：

• 工作前，應確保定植穴之間的距離至少為150厘米，隨著時間的推移，金銀花生長得非常旺盛，枝條也相當脆弱、易碎。
• 為了 裝飾性的 種植時，這個距離進一步增加，可達300公分。
• 定植穴挖出40×40公分見方的形狀，挖出土壤，加入堆肥或腐爛的腐植質，每穴至少施肥2桶。
• 還需要添加過磷酸鈣（3 湯匙）和木灰（1 公升）。如果土壤太輕，有很多沙子，請增加腐植質/堆肥的量。將所有肥料混合直至光滑。
• 小心地將水灑在孔上，並在中心形成一個小結節。
• 將準備好的幼苗放入洞中，撒上土壤，在樹幹周圍壓實，形成一個周圍有側面的樹幹圓圈。允許加深根頸3-5公分。

必須在落地後完成 覆蓋 樹幹循環以保留土壤中的水分，提供額外的營養並保護根系。允許使用普通報紙、刨花、腐植質、泥炭作為覆蓋物。

如果您同時有多個品種的幼苗，請交替種植。該技術將有助於改善異花授粉並顯著提高產量。

種植後修剪灌木是不可接受的，因為這會阻礙它們的生長和發育。

植物護理的規則和特點

金銀花是一種樸實無華的植物，幾乎不需要照顧，但在種植金銀花時，不應忽視基本的農業技術規則。

澆水

常規的 澆水， 在結果和開花期間尤其需要它。一棵灌木每週大約需要 1 桶水，在乾燥的日子需要 1.5-2 桶水。

化肥施用及化肥

土壤施肥的最佳時間是秋季，尤其是最後幾個月。飼餵時，使用由 5 公斤堆肥、40 克重過磷酸鈣和 100-150 克灰組成的混合物。

這種肥料每兩年使用一次不超過一次。春季花蕾膨大期，用硝酸銨（每1平方公尺15克）施肥。

除害蟲

為了消除各種疾病和害蟲的入侵，定期對植物進行特殊製劑處理。這是在夏末收穫後完成的。

最常見的疾病是：

• 尾孔病;
• 白粉病;
• 枝條蟲病。

如果您發現植物上出現這些真菌疾病的跡象，請立即採取行動：撕下並燒毀灌木叢的所有受感染部分，並用製劑對其進行治療。

最常出現的害蟲包括：

• 蚜;
• 介殼蟲；
• 白粉蝨；
• 捲葉蛾

收穫前，必須以強效化學物質處理灌木叢，以防治害蟲：Aktara、Karbafos。

灌木叢的形成，修剪

衛生 修剪 從灌木叢6歲開始進行。對於植物來說，防止增厚非常重要。在修剪過程中，生病、斷裂、損壞的樹枝從根部被移除。

每3年樹冠就會稀疏，留下最粗壯的枝條。修剪時，不要觸摸頂部，因為它們含有帶花的芽。對於樹齡超過 15 年的植物，可以完全修剪高度不超過 45 公分的所有枝條；此類植物明年會很快重新生長。

對於攀緣品種，僅進行衛生修剪。

越冬

健康的植物不需要特殊的庇護所來過冬，但仍需要採取一系列措施來為寒冷天氣的到來做好準備：

• 秋天，除去灌木叢下的覆蓋物，並耙掉落葉；
• 樹幹周圍的土壤挖深17-22厘米，並根據季節施肥。
• 幼細的樹枝可以綁在一起，這樣它們就不會在大雪下折斷；
• 灌木叢上覆蓋著粗麻布或合成材料製成的網，以保護芽免受越冬鳥類的侵害。

水果的採收、儲存和加工

對每個夏季居民來說，最愉快的活動就是收穫豐收。由於灌木叢成熟得不太均勻，因此在灌木叢下鋪了一層塑膠薄膜或布。

但這種方法不涉及儲存，因此農作物的品質會下降。為了更長時間地保存漿果，它們被冷凍。

前 冷凍 收穫物經過分類、清洗、乾燥並放入容器或袋子中儲存。

對於甜食愛好者來說，另一種冷凍方法是合適的：將漿果與糖一起放入攪拌機中壓碎，以均勻的單一果泥的形式留下，或與其他類型漿果的果泥混合：草莓、野草莓、藍莓和混合莓果。將成品甜味物質放入容器中並冷凍。

保存營養的另一個好方法是乾燥。

這可以在溫度不超過+60度的烤箱、烤箱和特殊乾燥機中完成。如果您在烤箱中烹飪，則無需蓋上蓋子；漿果層會不斷攪拌。完全乾燥時間約6-10小時。

當然，最好、最有用的使用方法 金銀花 – 就是吃新鮮的，富含維生素和微量元素。但不同類型的保存將是一個不錯的選擇：果醬、蜜餞、蜜餞、果汁飲料、果醬和漿果保留了它們的一些好處。

金銀花的冬季食譜

果醬

• 金銀花 – 1000 克
• 糖 – 1200 克
• 水 – 120 毫升。

首先，煮糖漿，煮沸後，將漿果放入其中3-5分鐘，然後關火。在這種形式下，將果醬放置直至冷卻，然後再次打開並用小火煮約30分鐘，然後倒入準備好的容器中。

果醬

它被認為是普通果醬的一種，但它是用更濃縮的糖漿（70％糖）一次製備的，直到水果完全軟化。將成品果醬倒入罐子中並捲起來。

基塞爾

• 金銀花 – 500 克
• 糖 – 350 克
• 澱粉 – 1 湯匙。湖
• 水 – 2.8-3.5 公升。

從水果中提取果汁，將壓榨後剩餘的果肉倒入水，加入糖並煮沸。將所得肉湯過濾至另一個容器中。

指定數量 馬鈴薯澱粉 用 1 杯冷水稀釋，然後以細流形式逐漸倒入所得肉湯中，並不斷攪拌。將鍋子放在小火上，直到出現第一個氣泡。

煮沸後，將榨汁送至那裡，並混合所得果凍。添加薄荷、肉桂和酸橙汁可以為飲料帶來不尋常的味道。

新鮮莓果慕斯

• 糖 – 100 克
• 水 – 500 毫升。
• 粗麵粉 – 4 湯匙。湖
• 莓果 – 200 克

將水果壓碎，然後將所得果汁擠出。將果渣倒入水，以中火煮約5分鐘，然後過濾。將粗麵粉和糖加入所得高湯中，煮成中等密度的粗麵粉粥。

粥冷卻後，倒入果汁，用攪拌機或攪拌機攪打至蓬鬆、濃密的泡沫。將所得物質倒入模具中並在冰箱中冷卻至少 1 小時。

金銀花 - 一種多年生灌木，不需要園丁的複雜護理，即使在輕度霜凍條件下也能結果實。許多夏季居民已經理所當然地欣賞了它的味道、裝飾性和藥用特性，而且許多人剛開始熟悉這種植物。

美味又健康的漿果很少有人會無動於衷，因為它們是最早出現的漿果；很久以後，花園灌木將以其豐富的採收量讓夏季居民感到高興，其中含有對人類有用的維生素成分。

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