根歐芹及其栽培

根歐芹和葉歐芹一樣受歡迎。這些品種之間的差異在於它們的用途。如果將根歐芹添加到泡菜和蔬菜湯中，那麼葉歐芹被認為是沙拉、肉類和魚類菜餚的絕佳調味料。

歐芹及其栽培

在葉歐芹中，捲曲歐芹和規則歐芹是有區別的。第一個品種具有更美麗的外觀，並以顯著大量的綠色物質為特徵。因此，夏季居民更喜歡捲曲品種的歐芹。

歐芹的有益特性可以透過維生素C、精油和胡蘿蔔素的含量來解釋，對人體有有益作用，還能改善食慾。

歐芹在民間醫學中也為人所知。例如，其汁液和甜菜汁的混合物可以很好地預防月經疼痛。但請記住，歐芹汁不能用於治療腎臟發炎。

如果您有興趣在夏季小屋中種植歐芹，那麼您需要記住一些簡單的技巧。首先，選擇肥沃、光照充足的土壤。如果靠近地下水，就需要為香菜做高床。照顧這種植物包括大量澆水、鬆土和除草。

順便說一句，在窗台上種植歐芹非常容易。因此，如果你想一年四季都能在餐桌上看到這種天然健康的調味品，你需要知道如何在家中種植歐芹。由於種子的精油不允許它們快速發芽，因此必須在用幾層紗布包裹後將它們放在流動的溫水中。之後，將歐芹種子浸泡在水中一天。

因此，在鄉村或家中種植歐芹並不困難！