豆科草本飼料植物,常見物種

豆科植物是每個人都熟悉的,即使不是其多樣性,也肯定是某些特定物種的例子。
使用豆科草本飼料植物和在烹飪中佔據重要地位的食用物種。
內容:
豆科植物:植物特性、特點
我們所說的豆類是指 雙子葉植物科,它們是為了裝飾或消費目的而種植的。本科分為三類:豆科植物、含羞草科和雲實科,它們的花形各不相同。
這些植物的一個顯著特徵是對任何條件的適應速度。就世界分佈而言,它們僅略遜於穀類作物的代表。
您可以透過以下方式識別它們:
- 複雜的三葉葉,結構為羽狀或掌狀(儘管也有具有簡單板狀的代表);
- 由於該植物是雌雄異體,因此一種植物包含兩性的花,收集在花序中;
- 花的結構有:上面的大花瓣,稱為帆,側面的花瓣,稱為槳,下面的花瓣,融合在一起,稱為船;
- 果實是乾燥的多籽豆莢或豆子,有一對成熟時會破裂的瓣膜。通常,種子具有大的子葉,與穀物不同,子葉中沒有胚乳。
與其他科植物一樣,豆科植物也有許多特徵。這使得即使是植物學方面的外行人也可以確定他面前的是豆類的代表。
觀看影片您將了解更多關於家庭成員的資訊:
豆類分佈
適應新條件的速度決定了家庭成員在世界各地的傳播。然而,在溫帶和熱帶氣候地區觀察到的多樣性最多;在靠近兩極的涼爽地區可以發現最少的物種。
含羞草亞科和雲杉科常見於熱帶和亞熱帶地區。在溫帶氣候下,豆類本身占主導地位。
在鹽漬土上根本找不到該科的代表,因為它們不屬於附生植物,在土壤凍結深度顯著的寒冷地區。除了一種物種——Neptunia Ogorodnaya 之外,在紅樹林中幾乎找不到它們。
豆科植物廣泛分佈於所有氣候帶,它們的代表情不自禁地在農業、烹飪甚至醫藥領域找到了自己的一席之地。
豆科野生植物
後者在沒有人類幹預的情況下生長和傳播,並被用作牧場的基礎;下面列出了野生代表的引人注目的例子。
三葉草和苜蓿 | 飼料種類 |
中國 | 一年生和多年生植物,以各種色調的美麗花朵為特色 |
利亞德韋內茨 | 多年生植物,以其獨特的黃色花朵而聞名。 |
甜三葉草 | 一種有價值的飼料植物,其一些物種用於傳統醫學和替代醫學 |
黃金合歡 (karagana) | 溫帶氣候中常見的野生灌木 |
品種和物種的一個特徵被認為是卷鬚,幼莖借助卷鬚附著在支撐物上。這在自然條件下的森林下巴灌木叢中清晰可見。
家庭文化代表
栽培物種因其在烹飪中的分佈而聞名。最常見和眾所周知的類型包括以下幾種。
花生 | 一年生植物,熱量含量高。用於食品(巧克力和黃油製造)和工業用途 |
豆子 | 它們的特點是肉質水果,經過熱處理後熱量含量會增加。有助於提高免疫力,用於預防貧血 |
豌豆 | 膳食產品,用於化妝品和食品業。使代謝過程正常化,改善胃腸道功能 |
鷹嘴豆 | 它的特點是碳水化合物含量高,這使得鷹嘴豆成為素食者的主要產品之一。清潔腸胃,降低體內毒素水平,對心血管系統的功能有益 |
大豆 | 這是一種頗具爭議的產品,但已在食品業中站穩了腳步。然而,儘管有許多謠言,它確實可以降低膽固醇水平,激活毒素的消除並使心血管系統的功能正常化。 |
很難找到一個沒有聽過有關大豆對身體影響的爭議、對花生醬味道的評論或手裡拿著豌豆的人。這些產品早已成為我們日常生活的一部分。
豆科植物中最常見的飼料植物列表
飼料代表構成了牲畜飼料的大部分。豆類由於生長活躍,營養物質積累,有助於快速飽和。
已知物種包括以下。
維卡 | 早熟植物,可以使用野豌豆作為土壤的飼料和肥料。營養豐富度明顯優於三葉草和豌豆 |
羽扇豆 | 除了用於牛飼料外,它還用於觀賞園藝。 |
胡蘆巴 | 對動物和人類有價值的飼料添加劑。以生的和乾的形式添加到食物中,以促進全身的整體健康。 |
此外,飼料種類包括三葉草和苜蓿。這些野生物種通常被分散作為牧場。
豆科植物有多種種類和品種,包括栽培品種、野生品種和飼料品種。廣泛分佈於幾乎整個全球。
讓我們觀看一段關於豆科草本飼料植物之一的有趣影片:
評論
白豆的味道真的比這種植物的其他類型好嗎?雖然這種植物被認為是飼料植物,但我們在家裡做豆湯,也做沙拉,無論是否是假期。
我更喜歡種植和烹飪鷹嘴豆,或者換句話說,鷹嘴豆。它在我們南方生長得很好。它不僅富含蛋白質,而且可以製成美味的鷹嘴豆泥產品。
我非常喜歡花生,但我不知道它們是豆類。我也非常喜歡紅豆,總是買罐裝的,用不同的方法準備。我自己用它做沙拉和湯。