如何吃芹菜，植物的哪些部分被認為是可食用且健康的

芹菜 在其他蔬菜親戚中，它佔有特殊的地位，因為它全年都儲存著許多對人體特別有價值的生物活性元素。

內容：

1. 描述、植物類型
2. 如何生吃蔬菜
3. 芹菜根怎麼吃才能減肥
4. 燉、煮產品使用規則
5. 我們吃莖
6. 我們也不丟掉葉子。
7. 有益的功能
8. 我需要削蔬菜皮嗎？

描述、植物類型

品嚐 芹菜 苦樂參半，很不尋常，與其他蔬菜不同，它的香氣非常辛辣和濃鬱。直到最近，這種植物仍被專門視為蔬菜作物。

今天它被用作調味料。這種有趣的調味蔬菜有三種：葉、根、葉柄。

根主要是為了生產一種肉質、圓形的根莖類蔬菜，形狀像一個大蘋果。

不過，它的葉部分也很適合吃。根莖類蔬菜的白色果肉的香氣有點讓人想起 香菜。植物的根部除了含有維生素成分和精油外，還含有防止癌細胞生長的酵素。

使用 根莖類蔬菜 您可以生吃它，也可以添加它來準備各種美食：沙拉、頭菜和肉類菜餚，以及美味健康的炸肉排（其基礎是芹菜）。

對於那些想知道是否可以生吃芹菜的人，營養師一致回答：可以而且應該。

芹菜怎麼生吃

食用前，將根部在室溫下用流水充分清洗。同時，使用鋒利的刀刃，從根部去除皮膚。

切片時 蔬菜，不時撒上少量的新鮮檸檬汁。此程序將有助於避免產品變黑。

新鮮的檸檬汁可以用加少許鹽的水代替。

芹菜根怎麼吃才能減肥

對於那些想減肥的人，營養師建議每天吃一餐。 根莖類蔬菜，準備如下：將洗淨並去皮的根用最細的刨絲器磨碎，並立即在產品開始變黑之前將其與一定量的酸牛奶混合。

如果需要，您可以將少量切碎的核桃、幾片歐芹葉和少許大蒜透過切碎機添加到所得漿液中。

這道菜健康又美味，最重要的是，不添加任何化學成分。

芹菜怎麼吃

如果您想用煮或燉的產品，請記住以下幾點：粉碎得越細，製成的菜餚就越芳香。

為了在烹飪過程中最大限度地保留維生素， 調味料-蔬菜 必須完全浸入沸水中，烹飪時容器必須蓋緊蓋子。

葉柄品種又稱沙拉。該品種與其他品種的不同之處在於莖更粗、肉質更厚，厚度達到4厘米，而且沒有塊根作物。

芹菜莖怎麼吃

莖 可以生吃，也可以燉著吃，例如與肉製品或其他喜愛的蔬菜一起吃。此外，它們還可以醃製和鹽醃。

多汁柔軟的莖非常適合作為幾乎任何沙拉的附加成分。就口味而言，它們與海鮮、蘋果和燉菜中的所有成分都很相配。

幹的 產品 主要用作調味料。例如，用於製備自製蛋黃醬或各種醬汁、在製備雞蛋菜餚時、在製備任何燒烤菜餚時添加特殊的味道和香氣，以及用於製作乾辣混合物。

芹菜葉可以吃嗎

為了吃植物的葉子，適合吃葉類的品種。從視覺上看，該品種的葉子類似於葉子 香菜，但芹菜青更加蓬鬆，香氣更加精緻和辛辣。

葉部分可以鹽醃、新鮮或乾燥使用。辛辣的蔬菜會為各種蔬菜菜餚增添特殊的酸味和精緻的香氣。

在醃製或醃製任何蔬菜時，也會將蔬菜放入容器中。

有益的功能

提供的福利 芹菜，可以列出相當長的時間。

可以在上面添加以下內容：

• 經常使用，即使是少量，也可以顯著減緩皮膚和幾乎所有內臟器官的衰老過程。
• 其獨特的成分組合（蛋白質、胺基酸、維生素、礦物質）充分提供正常生長和細胞分裂所需的一切
• 芹菜頂部通常用於消除過度勞累和神經失調的影響。
• 可以使用精油刺激胃液分泌，精油大量存在於植物的莖和根系統中。

對於那些想知道芹菜的哪一部分可以吃的人來說，答案是：任何。

主要成分是的飲食 芹菜，致那些受苦受難的人：

• 來自超重，
• 過敏性皮疹和表現，
• 感冒，
• 甲狀腺問題。

這種飲食的持續時間最多可以持續兩週。

她飲食的主菜是湯，準備湯需要以下原料：

• 一束好芹菜
• 高麗菜
• 5 個中等大小的洋蔥
• 3個小西紅柿
• 沙拉胡椒
• 調味品。

將所有成分根據需要壓碎和切割，放入合適尺寸的容器中，並裝滿大約三公升水。將容器放在爐子上煮 15 分鐘。

節食兩週內，可以無限量喝湯。除了主菜外，這段時間可以吃：水果，但僅限前半天，各種蔬菜，白煮雞或煮牛肉。

營養師強烈建議：在開始以芹菜為主要產品的節食之前，一定要去看醫生並就這個問題諮詢他。

對於患有潰瘍、胃炎和其他胃腸道疾病的人來說，這種飲食是嚴格的禁忌。

芹菜需要削皮嗎？

例如，要準備下一道美味又健康的菜餚，您將需要莖和 植物根，後者必須在開始烹飪之前清潔。

清洗後，將根和莖洗淨，切成所需形狀的不太大的塊。將去皮並洗淨的胡蘿蔔放在最大的刨絲器上磨碎。

將洋蔥去皮、切塊，加入少量葵花籽油炒至半熟。仍然需要 番茄，它們被切得相當粗糙，但首先要去除它們的皮膚。

將所有準備好的材料放入大小合適的容器中，倒入一些肉湯，加入香料調味，以中火煮一個小時。

透過觀看影片您將了解如何吃芹菜減肥：