甜瓜 - 一種漿果或蔬菜,解決您最喜歡的甜瓜作物的謎團

瓜 – 最受歡迎和喜愛的瓜類作物之一。果肉異常多汁、香甜、芳香,幾乎沒有人會對它無動於衷。該植物是小屋和菜園的常見植物。這種水果的正確名稱是什麼?瓜 - 莓果還是蔬菜?讓我們仔細看看。
內容:
工廠描述
現在,這是一種栽培植物,僅在花園的花壇中發現;它不在野外生長。它的故鄉是印度和中亞,並從那裡傳播到世界各地。
生長於大多數氣候溫暖的國家。現在植物市面上的品種繁多,品種繁多。標本有圓形、圓柱形、細長形等。每個水果的重量從 0.5 到 15-16 公斤不等,具體取決於類型。成熟的果實有黃色、綠色、米色,並有條紋或內含物。果皮表面光滑或粗糙。
內有白色或淡黃色的果肉,內有空腔,內有種子。食用前將種子去皮。皮不吃。
因此,目前關於如何將植物分類為蔬菜、漿果或水果存在爭議。
莖由卷鬚固定,長度可達2-4 m。根部發達,向兩側延伸2 m深。一根莖上長有2到7個果實。早熟品種的產量最高;晚熟品種的芽最多只能採集三個單位。
果肉90%是水,其餘是糖。該組合物提供多汁性和甜味。
這是一道適合全家人享用的美妙飲食甜點。果肉新鮮食用、乾燥並罐裝。這些水果可以製作美味的果醬、冰淇淋、橘子醬、蜜餞、蜜餞和蜜餞。
起源和選擇的歷史
現代甜瓜是由育種者培育的專門栽培植物。科學家在古埃及人的家居用品上發現了描繪類似水果的圖畫。
我們所見的那種瓜的直系祖先在自然界中並沒有被發現。自然環境中仍存在野生植物。棲息環境:印度、伊朗西北部、非洲北部。田間品種個子小,缺乏甜味,更類似蔬菜(黃瓜)。在東方國家,野果被用作食物。
確定祖國是相當困難的。亞洲、阿富汗、伊朗和附近地區的居民從事種植業。透過選擇,可以改變口味、形狀和大小。烏茲別克有100多個品種,差異顯著。
它從印度來到遼闊的中國,自 8 世紀以來,這裡不斷培育出新物種。因此,有一種理論認為,中國對今天存在的這種水果的栽培和生產也做出了巨大的貢獻。
現在世界上有大量的物種,包括抗性品種和不太耐熱的品種。它們在大型種植園中種植,然後被送到銷售或加工。
這種植物在我們的緯度地區生長良好並結出果實,特別是在溫暖的地區。甜瓜適應力強 氣候。稀有的鳳梨亞種已經開發出來,其果肉呈現紅色。
最受歡迎的品種是Torpeda和Mirzachulsky,它們具有非凡的口感和良好的運輸性。
種植瓜需要什麼條件?
瓜類的分類仍有困難。芽的發育像一年生草一樣,栽培像瓜類作物一樣進行。
它對照明和濕度來說是異想天開的。種植時,選擇光照最充足的區域,避免氣流和強風。種植前,先挖土。
這種水果作物需要很大的面積。每個廠房分配1-1.5平方公尺。米。
隨著時間的推移,睫毛會長得很大,佔據很大的空間。為了獲得豐收,應將其種植在肥沃的非鹽鹼土壤中。 土壤.
摘心有助於提高產量並加速果實成熟。主枝被修剪,然後激活側莖的發育。為了防止植物浪費體力並產生子房,側枝不要超過三個。
它可以承受高達+38°C的高溫。但是,在高溫下,土壤不應該變乾。 澆水 應該是充足且有規律的。該植物可以在乾燥的土壤中生存,但味道會受到影響。
對於氣溫較低的地區,最好選擇特殊適應的品種。耐寒品種的甜度較低。
甜瓜是水果嗎
儘管有各種分類和比較,但甜瓜最常被稱為水果。果實果肉多汁,香氣宜人,有蜂蜜味。這些特徵是水果的特徵。
根據植物學描述, 水果 – 生長在樹木或灌木上、結有果實的植物。根據定義,它不可能是水果。也就是說,像草一樣長在地上的瓜更接近漿果或蔬菜。
同時,「水果」這個概念也常被「水果」一詞所取代。在烹飪中,除了以下定義之外,您不太可能遇到任何其他定義: 水果。大多數人在吃之前切開水果時會這樣稱呼這種水果。
也許甜瓜是一種漿果?
可以假設甜瓜是一種漿果。該假設具有合理的穀物;根據以下標準將水果分類為漿果:
- 像大多數漿果一樣生長在地面上
- 甜甜多汁的果肉
- 柔軟的中心和種子的存在
不同之處在於種子和果皮數量較多,分為三層。一個重要的分類標準也是胎兒的大小。與較小的同類不同,它的尺寸巨大。所以為什麼 西瓜 莓果,但不是甜瓜?
畢竟,它的體型簡直就是巨大。事實上,認為西瓜是漿果的觀點並不完全正確。儘管具有多汁的果肉、種子的存在和薄皮等特徵,但仍存在差異。
西瓜是水果還是蔬菜?
最正確的歸因是 南瓜。它們也被稱為假漿果。根據植物學特徵,南瓜有多汁的果皮,大量硬殼種子,從下部子房生長。與漿果不同,它的另一個特點是體積大。
將甜瓜歸類為南瓜是最正確的。它最符合這個定義。
瓜類和蔬菜的相似之處
幾乎沒有人認為甜瓜是一種蔬菜或這樣稱呼它。然而,從植物學的角度來看,這種假設最接近事實。與其他蔬菜一樣,果實是可食用的,由草藥製成。
我們不能忘記,瓜的近親是 黃瓜。野果的外觀和味道也與黃瓜非常相似。
以下論點支持將其分類為蔬菜:
- 葉子的形狀和結構與黃瓜相似
- 成熟果實的顏色類似黃瓜
- 根系與黃瓜相似
例如,在日本,他們種植不甜的品種並用它們準備蔬菜沙拉。如果它們被歸類為南瓜,那麼南瓜是漿果還是蔬菜?這裡的情況就像確定西瓜的身份一樣模糊。
如果您從漿果、蔬菜和水果三者中進行選擇,那麼將瓜類歸類為蔬菜是最正確的。蔬菜是草本植物的可食用部分。
根據使用水果的行業不同,意見也有所不同。目前還沒有一個統一、準確的定義。這種植物的果實最好被描述為南瓜而不是漿果。從植物學的角度來看,將它們歸類為蔬菜更為正確,從烹飪的角度來看,將它們歸類為水果更為正確。
水果含有哪些有益成分?
它因其細膩的口味和飲食特性而受到人們的喜愛。水果主要成分是水(88-90 克),其次是碳水化合物,每 100 克產品含有 8-10 克。其餘成分為蛋白質、纖維、果膠、灰分和有機酸。
它是維生素和有用元素的倉庫。果肉含有高濃度的鐵和鉀。因此,通常建議食用它來治療貧血、心臟病、風濕病和痛風。
水果富含矽。科學研究人員指出該元素非常重要。矽對大腦功能有正面影響,是神經和排泄系統功能所必需的。皮膚和頭髮的狀況取決於其攝入體內的情況。
在瓜類作物中,瓜類抗壞血酸含量最高。還包含 維生素 B、C、PP、EE、葉酸..
水果中的β-胡蘿蔔素含量高於胡蘿蔔。此成分可確保皮膚光滑和令人愉悅的色調。纖維可以改善腸道蠕動並排除毒素。
它富含微量和大量元素:鎂、磷、鈣、肌醇。它甚至含有黃金。
該產品含有激活血清素產生的物質,從而改善情緒。這是最好的甜點,每100克的熱量含量不超過40卡,但營養師不建議超重的人吃果肉。
該產品在東方受到高度重視。他們相信這種水果可以使人年輕,使嘴唇清新,給人力量,使眼睛年輕。很難不同意這一點。
治療影響及應用
這不僅是一道美味佳餚,也是一味藥材。有價值的組件使其非常有用。這種水果對人體的器官和系統有正面的影響。
神經系統
有助於緩解神經緊張、改善睡眠、緩解煩躁情緒。同時,它還能激活心理活動,提高記憶力。幾片多汁的果肉就能提神醒腦、緩解疲勞。
心臟和血管
科學家表示,經常使用該產品的人不易罹患心血管疾病。透過享受水果,您可以同時預防動脈粥狀硬化。
泌尿器官
推薦用於便秘和其他腸道問題。它作用溫和,使消化正常化,防止尿路結石的發展,並改善腎功能。
造血作用
由於鐵和其他元素含量高,該產品用於手術後和貧血。
它具有明顯的利尿作用並緩解腫脹。由於其碳水化合物含量高,糖尿病患者和肝病患者應謹慎食用甜瓜。
用於減肥。為此,請準備甜瓜、番茄和蘋果的果汁。早上空腹吃果肉還能加速新陳代謝,促進減肥。
該產品被認為有助於緩解過敏反應。洗瓜浴。準備時,在溫水中加入幾杯果汁或加入切碎的果肉。
對於呼吸道疾病,可對胸部進行敷布。您可以將果肉或硬皮塗抹在瘀傷和癤子上。這項技術將加快恢復速度。
它們被切成整齊的片,生吃,並製成水果 沙拉,用來製作甜點,榨出汁液來。幾乎每個夏季居民都會在他的花園裡種植這種植物。該產品不僅美味,而且健康。
適量食用冬瓜,有清熱解毒、強身健體的功效。
到底什麼是瓜?從科學的角度來看,它是一種甜蔬菜。然而,在我們的開放空間中,我們習慣於稱其為水果,因為它柔軟而甜美。
漿果是相當小的水果。無論這種瓜叫什麼名字,都不要否認享受多汁餡料的樂趣。而且,它非常有用。
您可以透過觀看這個有趣的影片來了解更多關於甜瓜特性的資訊:
評論
小時候,我對瓜過敏,一片塗在我的臉上和手上。隨著年齡的增長,我不再吃它了,甚至嘗試透過甜瓜飲食來減肥。我兒子也有過敏症,據我了解,這是遺傳性的。
我們嘗試在莫斯科地區的別墅種植甜瓜,甚至還為非黑土地區購買了特殊品種。但沒有任何結果。最有可能的是它還沒有時間成熟。不過,夏天熱的話,瓜一定能長出來。而且成熟,這是最重要的。
事實證明,哈密瓜除了非常美味之外,還非常健康。我甚至沒有意識到瓜可以治癒神經系統、血管和心臟。現在我也將透過吃美味的漿果和水果來治療。
我總是嘗試在我的地塊上種植幾叢這種瓜類作物;它佔用的空間很小,有時甚至沿著柵欄生長。氣候條件並不總是能讓水果成熟到特定的甜味,但我很高興吃幾片不是最甜的香瓜作為甜點。