西瓜 - 它是什麼，蔬菜、漿果還是水果，有關該植物的有趣事實

許多人，無論是兒童或成人，都相信西瓜最美味的佳餚。品嚐這種植物的果實多汁、甜美的果肉時，沒有多少人會想到這種植物的起源，即它是一種水果、蔬菜或漿果。

事實上，這種植物有著非常有趣的馴化歷史。而關於它的植物分類，爭論一刻也沒有平息。

本文將向您介紹關於西瓜是什麼、它的起源、有益特性和一些有趣事實的有趣觀點。

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西瓜是水果、蔬菜還是莓果？

VNIIOB 國家科學研究所農業科學博士生 Sergei Sokolov 表示，西瓜絕對不是水果，因為它的莖沿著地面伸展，不像樹木那樣生長。它可以很容易地被歸類為漿果，但有一些保留。

根據其植物學特徵，該植物可以稱為漿果，即假漿果！

區別這種植物的果實的主要因素莓果 - 他們的外殼。例如，我們完全吃醋栗，包括皮，但不吃西瓜！由較粗糙的細胞組成的厚外皮的存在使其成為假漿果。

不建議啃果肉至剝皮，因為裡面會累積有害物質。

植物被錯誤地稱為南瓜的情況並不少見 - 植物學家以類似的方式稱呼水果南瓜, 黃瓜和瓜類。南瓜的中心有一個空腔，這是西瓜所沒有的。它的種子像普通漿果一樣位於果肉內部。

所以，西瓜是最大的，卻是假莓果！

我們來弄清楚為什麼西瓜是漿果，而甜瓜不是，因為兩種植物的果實在結構、成熟時間和栽培方法上都有相似之處。植物統一為一綱，但屬於不同的物種：甜瓜被歸類為水果，西瓜被歸類為漿果。

兩種植物的莖和根系發育相似，但瓜的花和葉相似櫛瓜，黃瓜，南瓜。甜瓜的皮比西瓜的皮薄得多、軟得多，與果肉沒有什麼不同。

而且兩種水果中種子的位置完全不同。人們認為，瓜的最近親是黃瓜、西葫蘆和南瓜，但西瓜是個非常遙遠的親戚，但仍然是親戚。仔細研究資訊後，結論不言而喻——雖然兩種植物歸為一科，但它們完全不同。

瓜類——蔬菜、西瓜—— 莓果，儘管有些人認為這是錯誤的。

這種植物來自非洲，來自喀拉哈里沙漠。從那裡，colocynth（這種植物的野生物種）傳播到整個地球。這種植物的果實很苦，但有時也能找到可食用的品種。這種植物多汁的果實使沙漠中的旅行者免於因口渴而死亡。

這與頭孢的馴化和進一步的選擇有關，這使得獲得大量彼此完全不同的品種成為可能。

眾所周知，這種植物不需要充足的水和優質的土壤，但如果沒有陽光，它就無法成熟，不會獲得甜味，也不會美味。

幾乎13%的各種醣類積聚在水果中，其中主要部分是果糖。這就是為什麼糖尿病患者可以食用它們。

當然，這種植物的果實並不是含水量的記錄保持者，但其果肉中的含量高達90%。有些品種含有大量的果膠和乾物質。這些漿果一點也不無聊。醫生經常推薦它們作為一種極好的利尿劑，可以徹底沖洗腎臟並清除體內的毒素。

果肉含有葉酸，葉酸是產生血液所必需的，它支持人體組織中代謝過程的流動。果肉具有利膽特性。這種植物的果實通常被推薦用於治療動脈粥狀硬化、痛風和關節炎。營養師建議西瓜搭配黑麵包以獲得高酸度。

這種植物的果實對肝臟疾病、心臟病、膽囊疾病、貧血、肥胖、博特金氏症和流鼻血有很大好處。經常食用這些漿果可以清除腎臟中的沙子甚至小石頭。

如果您超重或肥胖，禁食飲食很有用，每天需要吃三公斤西瓜。

同樣有用茶，由西瓜皮製成。您可以使用乾果皮或新鮮果皮。

茶可以使皮膚恢復活力，賦予皮膚彈性，並使其恢復健康的膚色。此外，果皮用於美容目的，用於製作面膜，種子製成乳液有助於去除痤瘡和雀斑。

最古老的圖像被認為是埃及金字塔銘文上的西瓜圖像。大多數科學家認為尼羅河谷是它的故鄉。該植物的果實與其他家居用品一起留在埃及墳墓中。這樣做是為了讓死者在來世時能夠享用這些美味多汁的水果。

據信，最不尋常的西瓜品種是在印度種植的。它們生長在懸掛在水面上的吊床上。底部鋪上青苔，然後填滿淤泥，種植幼苗。在這樣的條件下，果實會長到令人難以置信的大小。從船上收穫。

如今，最大的西瓜產於伊拉克。它們的形狀細長，長度約為一米半。要運送這樣的怪物，你需要一輛由兩頭驢子拉的車。野豬對西瓜種植園構成威脅。為此，農民們不得不日夜守護瓜樹。

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