西瓜中毒時該怎麼辦：症狀和如何選擇西瓜的建議

夏秋季節，兒童和成人中毒事件並不少見。西瓜中毒被認為是最常見的現象之一。即使是甜而芳香的果肉也會引起中毒。

內容：

• 西瓜中毒是怎麼發生的？
• 西瓜中毒的症狀
• 如何選擇合適的西瓜以免中毒
• 提供西瓜中毒援助

西瓜中毒是怎麼發生的？

西瓜中毒原因是施氮肥過量 肥料，生產者使用它們來刺激生長並增加綠色品質。結果，這種物質在土壤中積聚，然後直接進入果肉。如果產品儲存不當，西瓜果肉中的化合物會變成劇毒的硝酸鹽。

硝酸鹽隨後轉化為亞硝胺。這些物質具有致癌性。對於缺乏維生素 C 和 E 的人來說這是危險的。

它們抑制這些物質的形成，並對胃炎和胃酸度低具有抗氧化作用。硝酸鹽會對神經和心血管系統造成傷害。

在細菌存在的情況下，硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽。在市場上你買不到整個西瓜，而是半個。通常會切出碎片進行測試。在儲存不當時，當果皮破損且細菌滲入果肉時，可以觀察到細菌授精。

西瓜中毒的症狀

如果果肉中硝酸鹽的濃度較低，那麼身體可以獨立中和它們並應對它們的消除。如果病原微生物的水平超過正常水平，那麼身體就無法應對它們的消除。西瓜中毒的特徵症狀會在 1-6 小時內出現。一個人可能會受到以下症狀的困擾：

• 腹痛
• 腸道有灼熱感和不適
• 噁心和嘔吐
• 頭痛
• 體溫輕微升高

連同以上內容一起 症狀 可能會出現腹瀉、皮膚蒼白、頭暈、脈搏減慢等。西瓜中毒較嚴重的症狀是心臟活動受損，其特徵症狀為：呼吸急促、血壓下降、心律不整。

體內大量的硝酸鹽會因組織供氧中斷而導致缺氧。西瓜中毒的危險症狀包括眼白黃化和口苦。這些跡象表明肝臟受損，因此必須立即採取行動。

如何選擇合適的西瓜以免中毒

西瓜已經在仲夏上市，但這種漿果很可能是使用特殊添加劑種植的。八月底是西瓜成熟的季節。您應該只在市場上購買西瓜，而不是從路邊的小販那裡購買。這種漿果能很好地吸收灰塵。

選擇西瓜時，需要確保其完整性。它必須沒有損壞和裂縫。西瓜應該是中等大小的。閃亮、堅硬的外皮顯示西瓜已經成熟。如果用指甲按壓果皮沒有刺破，那麼西瓜就熟了。

要識別富含硝酸鹽的西瓜，您需要將一小塊果肉浸入水中。將水染成粉紅色或紅色表示西瓜假成熟。像這樣 莓果 不能使用。大多數人根據聲音來選擇西瓜。如果敲擊聲音清脆，則西瓜熟了，如果聲音沉悶，則尚未成熟。這些簡單的建議將幫助您選擇成熟的西瓜並避免中毒。

提供西瓜中毒援助

對於輕度中毒，可以在家中進行治療。患者應沖洗胃部：喝約4-5杯靜水並催吐。建議在水中添加高錳酸鉀，但溶液不宜太濃。您可以使用鹽代替高錳酸鉀。

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必須進行沖洗程序直至流出乾淨的水。此後，患者應飲用腸道吸附劑：活性碳、Enterosgel、思密達、Polysorb。其中一種藥物可使用 3-5 天。

未來，患者必須堅持飲食，排除脂肪、辛辣和煙燻食物。需要記住的是，如果出現任何中毒症狀，則不應服用止痛藥和止瀉藥。它們會削弱免疫系統並抑制有毒物質的消除。 物質.

嚴重時，人昏迷時，禁止催吐，嘔吐物進入呼吸道可引起窒息。情況嚴重時，應諮詢醫生。如果出現意識障礙、嚴重腹瀉和嘔吐、心血管系統功能失調以及兒童或孕婦西瓜中毒，應呼叫救護車。

為避免夏秋季節中毒，建議遵循以下建議：

1. 不要在初夏或秋季購買西瓜，只能到可靠的地方購買。
2. 不建議在市場上切開和品嚐西瓜，因為病原微生物可能會進入果肉。
3. 吃之前，一定要清洗莓果。
4. 西瓜存放時間禁止超過一天。
5. 果肉有纖維或有葉脈的西瓜不建議食用。
6. 您不應該購買有切割或有可疑氣味的西瓜。

靠近果皮的果肉不宜食用。有害物質通常會積聚在這個地方。這些都是常見的措施 預防，將有助於避免西瓜中毒。