西蘭花，在空地上種植和生長

綠色花椰菜 - 一種流行的蔬菜植物，屬於蕓薹科，是高麗菜的亞種。西蘭花的工業化種植目前在歐洲以及中國、印度和美國都很流行。雖然西蘭花和捲心菜在外觀上有所不同，但其栽培方式並沒有本質上的不同。讓我們試著找出這種捲心菜越來越受歡迎的原因，以及業餘蔬菜種植者如何容易在露天種植西蘭花。

內容：

• 花園西蘭花亞種的歷史，植物的描述
• 如何在空地上種植青花菜
• 西蘭花種植後和收穫前如何護理

花園西蘭花亞種的歷史，植物的描述

西蘭花和普通白菜的主要區別在於第一年花和種子在改良的莖上形成。閉合的芽被收集在鬆散的頭部。在此基礎上，它不僅與花椰菜相似，而且從遺傳角度來看，它是它的遺傳祖先。綠花椰菜和花椰菜 高麗菜 可食用部分是花序中所收集的芽。

大約從公元前 5 世紀到 16 世紀初，西蘭花只在義大利流行。隨著航海的發展和新土地的開發，義大利西蘭花開始在歐洲流行，並從那裡傳入美國。現在，加州可以被認為是捲心菜之州；美國 95% 的西蘭花都產自該州。

這種流行是由於其高品味和非常有用的化學成分。一小顆西蘭花中葉酸、維生素K和C的含量比人每日所需量高出數倍。

要知道，有一些西蘭花品種的蘿蔔硫苷（一種重要的抗癌化合物）的含量是所有捲心菜植物中的絕對領先者。西蘭花在溫和、溫暖和潮濕的氣候下生長最好。在冬季溫暖的地區，西蘭花幾乎全年都可以在露天種植。我們將嘗試找出如何在大多數溫帶氣候和寒冷冬季地區的天氣和氣候條件下種植西蘭花。

如何在空地上種植青花菜

與大多數捲心菜亞種一樣，西蘭花以兩種方式在露天種植：

• 幼苗
• 播種 種子 在空曠的地方

播種西蘭花幼苗就像播種白菜一樣容易。播種育苗時間以3月下旬至4月上旬為宜。任何添加沙子和木灰的土壤都可以。幼苗出土後，大約在第 35 天，在第五片真葉出現的階段，西蘭花就可以移植到空地上了。

因此，如果幼苗在3月30日播種，那麼到5月15日，當土壤和氣溫達到適合在空地上種植西蘭花的值時，它們就會被種植在地塊上。幼苗不需要額外的庇護所，因為這種捲心菜可以安全地承受短期的氣溫下降。

考慮到這一點，在五月的前十天，可以在空地上成功播種西蘭花種子，並且這種植物實際上將趕上通過幼苗生長的植物。在大多數地區，擺弄育苗箱、土壤、為幼苗提供照明和澆水並不總是可取的。在空地上種植西蘭花的最佳地點是上一季種植以下植物的苗床：

• 豌豆
• 豆子
• 馬鈴薯
• 番茄
• 胡椒

最合適的土壤是微鹼性或中性土壤，秋季在其中添加腐殖質和鉀磷混合物。西蘭花苗床應有充足的陽光照射，並且始終保持濕潤的土壤。如果你累積了相當數量的蛋殼，那麼粉碎後它們將成為捲心菜床的極佳肥料。

單一西蘭花植株之間的距離應取決於特定品種的頭的大小；一行中的植株之間的距離為 30 至 40 厘米，行間的距離為 0.5 米。孔的深度為 15 厘米，幼苗嵌入土壤中，使孔沒有完全被土壤覆蓋；隨著西蘭花的生長，添加土壤。定植時，洞內必須充分澆水。西蘭花收穫的持續成功取決於在露天照料西蘭花。

西蘭花種植後和收穫前如何護理

之後的優先行動 登陸 - 保護西蘭花免受捲心菜跳甲蟲的侵害。在第一天用無紡材料覆蓋植物是最有效的。在跳蚤甲蟲非常多的年份，必須使用化學物質來處理它，例如藥物“Iskra”。

如果蔬菜種植者不想接觸化學品，那麼解決這個問題的最佳方法就是定期在西蘭花上撒上木灰。西蘭花只有在良好的澆水條件下才能成功生長。表層土壤應保持濕潤，至少10-15公分。在最熱和最乾燥的日子裡，你必須每天給高麗菜澆水兩次。這應該在清晨和傍晚太陽落到地平線以下後進行。在正常天氣條件下，每2至3天澆水一次就足夠了。

即使在露天種植捲心菜之前苗床已裝滿肥料，也建議在收穫前每 15 天稀釋毛蕊花並向西蘭花施肥幾次。

割頭前需施用複合礦物肥。然後，在空地上剪掉西蘭花的主芽後，就會刺激側芽的生長。

這樣，就可以重新收穫。重要的是要記住，一旦綠芽開放，西蘭花變成黃色並開小花，就不再適合食用。因此，不要等到高麗菜開花，及時採收，吃到健康美味的西蘭花， 長大的 用他自己的雙手。

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