苦瓜 - 一種值得在家裡或花園裡種植的植物

在常見且熟悉的園林植物中，如南瓜、黃瓜、西葫蘆，今天您還可以找到一種不尋常的代表，稱為羅漢果。目前，越來越多的業餘愛好者在自己的土地和家中種植這種風景如畫的外來植物。羅漢果是一種因其外觀、果實的味道和用途而引起人們興趣的植物。

內容：

苦瓜。一般說明

苦瓜屬是南瓜科的一個屬。所有類型的羅漢果的生命形式都是來自熱帶地區的草本藤本植物狀一年生植物。與許多南瓜作物一樣，它的莖又細又長，長達 2.0 m 至 4.0 m。葉子基部呈圓形，頂部強烈切割，看起來像葡萄葉。

花朵羅漢果是黃色的；同一株植物上有雄花和雌花。授粉後，子房立即生長得很快。果實初熟時呈綠色，成熟後變成鮮黃色、紅色或橙色。此外，成熟的果實分為三個裂片，並覆蓋有結節，形成奇異的裝飾。果實的形狀可以是圓形、圓柱形、紡錘形。

未成熟的果肉呈淡綠色，成熟後果肉呈鮮紅色。種子褐色，數量達50粒。

俗稱苦瓜：

這種植物因其成熟果實的苦味而得名。在亞洲和非洲國家，羅漢果作為一種受歡迎的蔬菜和藥用作物進行工業規模種植。羅漢果含有豐富的維生素和礦物質成分，食用時用特殊的醃料去除苦味。在這些國家，除了水果之外，葉子、莖和花也可用作食物。

苦瓜屬約有20種，其中較常見的有：

儘管所有類型的羅漢果都是熱帶地區的居民，但它們也可以在溫帶氣候下在開放和封閉的地面以及室內種植。

考慮苦瓜是近親南瓜和黃瓜，種植這些作物的農業技術有許多共同點。無論苦黃瓜在室內還是室外繼續生長，都必須播種它的種子才能獲得幼苗。播種羅漢果的時間是3月底-4月中旬。

播種前需對種子進行浸種，其目的為：

浸泡時，準備高錳酸鉀的稀溶液。浸泡時間為一天。要播種羅漢果幼苗，您需要以下土壤成分：

座位種子最好單獨放置在泥炭或紙板製成的盆中，以免移植時損傷羅漢果苗的根系。

將種子沿邊緣嵌入地面。埋置深度不應超過其尺寸的兩到三倍。種子應種植在濕潤的土壤中。你不應該把裝有羅漢果作物的花盆放在寒冷的窗台上，因為需要溫暖、潮濕的土壤才能出現友善的芽。

如果滿足所有條件，第六至第七天，第一片子葉就會出現在地球表面上方。

待第四片或第五片真葉出現後，即可將幼苗移植到永久的地方。這可以在五月的最後幾天完成。種植技術與種植黃瓜時相同。首先，幼苗需要薄膜覆蓋，以防初夏霜凍。

當作為室內盆栽作物在室內或涼廊上種植時，羅漢果必須提供垂直支撐，植物將沿著該垂直支撐生長藤本植物向上。

對於景觀美化，羅漢果放置在涼亭、拱門和柵欄附近。在整個季節，羅漢果攀爬的物體看起來都非常優雅，尤其是當果實變成紅色、黃色或橙色之後。

苦果或印度果黃瓜只有當它們是綠色的、完全成熟的時候才可以用作食物，它們變得無法使用並且非常苦。您可以用它們烹飪幾乎所有與西葫蘆相同的菜餚，只需將它們在鹽水中浸泡幾個小時即可去除苦味。之後，可以將其油炸，用於燉菜和調味。非常年輕的羅漢果可以像黃瓜 - 小黃瓜一樣醃製。

目前，這種植物被納入各種旨在減輕體重的飲食中。

苦瓜用於民間和官方醫學。它對許多疾病有幫助：

目前正在研究用這種植物治療某些類型的癌症和糖尿病。儘管羅漢果有很多好處，但自我藥療不一定需要醫生的建議。

這種異國文化的外觀和化學成分水果、葉、花，值得在室內或花園種植。

關於苦瓜的教育影片：