為什麼要捏黃瓜？

摘心黃瓜是一項重要的農業技術，其目的不僅在於形成正確的灌木叢形狀，還在於提高這種農作物的產量。

產量增加
迫使園丁們練習掐黃瓜的主要原因是這種植物的特殊特徵：在主莖上，他們主要種植不結果子的花（雄花）。為了獲得黃瓜的收穫，必須形成雌花，雌花主要出現在側枝上。在大多數品種中，僅透過捏緊主莖即可實現側枝的發育。此外，增加一株灌木的藤蔓可以顯著增加一株植物的收穫量。

布希形成
此外，捏黃瓜有助於根據其生長條件塑造植物的形狀。因此，對於小面積（例如溫室），稀疏樹葉起著重要作用，這可以避免過度遮蔭並改善空氣流通。但你不應該因為這樣的間伐而得意忘形，因為植物需要葉子來獲得正常的營養。去除晶須也是不想要的；此外，晶須的存在或不存在不會以任何方式影響最終的收穫量。

保持衛生
然而，破壞任何組織，例如捏黃瓜，都會對植物的健康造成威脅（感染可能會進入傷口）。因此，在摘除遮蔭的葉子或捏莖時，為了避免黃瓜感染，建議在傷口處撒上碎木炭進行消毒。另外，在開始修剪、捏緊或吊襪帶程序之前，請花點時間洗手。