用種子種植朝鮮薊的實用指南

朝鮮薊並不是我國最受歡迎的蔬菜，但是，在業餘菜農的花園裡發現這種植物是很正常的。最初，這種多年生作物是作為裝飾品種植的，直到一段時間後，洋薊才開始作為蔬菜食用。

未經訓練的眼睛可能會將朝鮮薊與薊混淆。這些植物是同一菊科的代表。朝鮮薊的食用部分是未開放的花序，必須先清除花序中的刺和硬核。

各種菜餚和醬汁均由它們製成：煮、釀和儲存。朝鮮薊是一種健康蔬菜；它含有飲食中所需的營養素和維生素。它還具有治療多種疾病的醫學適應症。

用它來生產果汁、湯劑和酊劑。最有趣的是，儘管如此，在南美洲和澳洲國家，朝鮮薊還是被當作一種惡意雜草而被摧毀。

內容：

朝鮮薊品種多樣

朝鮮薊有多種類型，其中只有三分之一可以食用。要確定屬於特定品種，您應該注意以下標準：葉子上的刺（是否存在）、灌木的直徑和類型、花託的形狀（橢圓形、圓形等）、其大小、植物的顏色（綠色或紫色的色調）。

所有品種在邏輯上分為兩類：

有時會區分中間-中間品種。最常見的是食用品種是卡東（更廣為人知的名稱是西班牙朝鮮薊）和真正的（帶刺的）朝鮮薊。

在我國境內，朝鮮薊與其說是一種普通植物，不如說是一種外來植物。自沙皇時代以來，朝鮮薊菜餚就被認為是美味佳餚。這種貴族蔬菜對天氣變化無常。

為了讓朝鮮薊能夠多年為您的餐桌增光添彩，它需要溫暖、乾燥的氣候。在不利的條件下，朝鮮薊最多可以開花兩年，前提是冬季避免霜凍。

朝鮮薊發芽所需的土壤應為受精良好。為此，您可以使用堆肥或腐植質。土地也需要好好耕種。朝鮮薊不喜歡過度積水和高酸度。

如果水分過多和溫度過低，根可能會腐爛。然而，缺乏水分會導致收成不佳：生長緩慢、花序小和花托粗糙。種植這種作物時必須保持光照和水分的平衡。

這種作物可以透過分根或播種種子來繁殖。如果第一種方法問題較多，由於朝鮮薊苗不太容易取得，那麼這種植物的種子可以在任何種子店購買。

如果您決定在花園裡播種洋薊種子，那麼您需要遵循一些說明。

準備好的土地。正如已經提到的，朝鮮薊對土壤條件的變化非常敏感。秋季要做好土壤中耕施肥，施用有機肥和礦物肥。

春季培訓。播種前幾週，必須充分鬆土。在平整且施肥的床上挖小洞。每個洞都用灰燼或腐植質施肥。透過這樣的準備過程，收穫一定會豐收。

播種在春末夏初進行，此時土壤足夠溫暖。將兩到三顆種子放入處理過的孔中，並覆蓋一小層土壤。

更有效的方法是從種子中獲取幼苗。透過這種方法，洋薊在第一年就開始結果。

首先，最好在播種前兩週，將種子放入水中（一對一）一天。然後將種子放在浸濕的布中直至發芽。

平均需要一周時間。隨著春天的到來種子已播下裝在裝有經過處理的土壤（泥土、沙子和腐植質的混合物）的盒子中。您需要在室溫下等待它們孵化。

當種子上的白色根部清晰可見時，需要將其放入冰中；冰箱也可以使用。因此，我們使種子變硬。此過程的主要內容是避免種子凍結。

再次將種子與土壤混合物一起放入盒中並保存在室溫下。當葉子出現時，應將種子放入杯子或盆中。

你應該滿懷信心地在地裡播種，因為地面已經變暖，霜凍已經過去了。如果朝鮮薊是為了繁殖而種植的，那麼育苗就很方便。

這種方法比傳統的播種方法需要更多的精力和費用。

至於照顧朝鮮薊，你應該記得定期用大量的水澆水。

不要忘記鬆開行間的土壤並拔掉雜草。可能會受到影響外施肥，不僅有助於豐收，還能防止各種害蟲的出現。

在花序首次開放的跡像出現時即可收穫朝鮮薊。由於朝鮮薊成熟不均勻，可在初霜前採收，在南方地區，先對植株進行禦寒，然後將其留置越冬。

如何在花園裡種植朝鮮薊：