甜椒 - 產品的優點

任何家庭的女主人都知道如何烹飪美味佳餚，也清楚知道她離不開什麼產品。其中包括：洋蔥（沒有它可能就無法準備甜點 Sadkoe）、馬鈴薯（即使單獨使用也可作為獨立菜餚），當然還有含有所有維生素和礦物質的青椒。飲食，除了日常飲食，也可以過節。尤其是在新年、聖誕節或生日前夕，家庭主婦們熱情地為節日做準備，為節日餐桌準備豐盛的菜單。

肉類和家禽在餐桌上佔據主導地位。只有素食假期才可以不吃葷菜。主菜有蘋果烤鴨、肉凍、烤羊肉串、露拉烤肉串等。有了它們，美食家吃菜的胃口是一樣的。烤馬鈴薯、炸蘑菇、新鮮切肉、各種泡菜和烤蔬菜當然適合搭配肉類菜餚。

味道最有趣的蔬菜之一是甜椒。它可以生吃、烤吃、炒吃、煮吃。即使在烤架或烤架上烹飪後，胡椒也具有極好的味道。燒烤帶來的開胃條紋和神奇的香氣讓客人期待第一口的味道。

內容：

關於甜椒的一些事實
青椒在烹飪中的作用
甜椒是金氏世界紀錄的有力競爭者

關於甜椒的一些事實

家園甜椒是美國。在美國，它生長在不需要每年種植的小灌木上。他們甚至不需要特殊照顧。換句話說，它被認為是雜草或假漿果。在我國，這是一種非常常見的蔬菜，顏色各異，從黃色到棕色，大小和形狀也各不相同。

沒有人知道為什麼這種胡椒被稱為保加利亞胡椒。但最主要的不是它的名字，而是它對人體的巨大好處。燈籠椒的維生素C含量佔據領先地位，甚至超過檸檬和黑醋栗。它還含有維生素原 A 或胡蘿蔔素（也稱為維生素 P）和一組 B 群維生素。

甜椒富含礦物質。這些包括：

由於含有生物鹼辣椒素，胡椒對胃有好處。豐富的維生素成分有助於強化血管，改善頭髮和指甲的生長和強度，也影響皮膚的外觀並長期保持良好的視力。礦物質有助於預防貧血、憂鬱和體力喪失等疾病。豐富血液成分，增強身體免疫功能。

這種蔬菜對糖尿病患者很有用。它透過稀釋血液來降低血壓。由甜椒粉組成的藥膏和麵膜可以緩解關節炎、神經根炎和各種類型的神經痛。維生素P（蘆丁）有助於保持毛細血管和血管的年輕，使其更有彈性和強健，從而對抗動脈粥樣硬化和血栓等疾病。甜椒的有益特性有助於失眠和緩解壓力，這使得它對老年人和腦力勞動者來說是不可或缺的。

彩椒尤其珍貴對於男性來說，它可以防止過早出現禿頭。由於其鈣含量高，它對孕婦也很有用，可以防止骨骼系統、牙齒和頭髮受到破壞。

最高濃度的營養物質存在於白色的果肉、種子和莖中，也就是我們丟棄的燈籠椒的那些部位。因此，醫生建議準備鮮榨蔬菜汁，食用整個辣椒。 40-45 克這種果汁可以讓您獲得每日劑量的維生素 C。但是，經過熱處理的甜椒會損失高達 72% 的有益物質。

儘管有如此巨大的好處，但對於某些疾病來說，最好不要大量食用胡椒，甚至將其從飲食中排除。這些包括潰瘍、高血壓、高酸度胃炎、冠心病以及肝腎疾病。這是由於蔬菜中精油和纖維含量高。

青椒在烹飪中的作用

甜椒 - 一種廣泛用於烹飪的蔬菜。有許多菜餚和不同的烹飪方法受到許多人的喜愛和需求：

生甜椒是極佳的餐前開胃菜。與番茄、黃瓜、蘿蔔和香草一起，將為餐桌增添新鮮感。
加工後的甜椒適合作為第一道菜和主菜。對於熱湯，它被用作烤肉，作為配菜以烤蔬菜的形式使用，對於主菜，辣椒可以塞滿肉。
泡菜形式的甜椒與冬季有關。它可以整個保存，也可以切成碎片保存為lecho。冬天，新鮮蔬菜很少，從地窖裡取出罐裝油浸辣椒，添加到晚餐中也是不錯的選擇。

已知的甜椒品種有一百多個。其中最常見的是：

巴格拉季翁.黃色溫室果實重150-200公克。
阿加波夫斯基。早熟紅色果實，單果重114-120公克。
顛茄。中早熟紅果，單果重75-100公克。
石榴。果實呈莢狀，先為綠色，後紅色，重25-35公克。
黃鈴。通用早熟黃色水果，重120-150公克。
傲慢的。果實密實，呈紅色，重160-260公克。
鐘。果實呈半銳紅色，單果重60-100公克。
拉丁裔。早熟果實鮮紅色，單果重180-200公克。
里海的禮物。中熟紅色果實，重84-113公克。

甜椒是金氏世界紀錄的有力競爭者

榮耀甜椒飛遍世界各地。儘管以色列政局不穩定，艾因亞哈夫的農民仍向金氏世界紀錄報告了他們的成功。

他們成功種植了世界上最大的甜椒，重達 0.5 公斤。一個小鎮的居民已經給了這種蔬菜一個幽默的綽號。現在燈籠椒被稱為「哥吉拉」。當地農民再次證明，農業在封閉的土壤條件下也能創造奇蹟。

甜椒有足夠的可能性。從它獨特的味道到巨大的藥用價值，甜椒不應該輕易食用，而應該每天食用。您將改善您的健康，用維生素和礦物質滋養您的身體，並獲得許多積極的味覺。總的來說，燈籠椒是每個大人和小孩生活中不可或缺的產品。

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甜椒是金氏世界紀錄的有力競爭者

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