甜椒的有益特性

甜椒一種受歡迎的蔬菜，廣泛用於各種形式的烹飪；用它可以製成美味可口的菜餚，並在它的幫助下，如醬汁、lecho、燉菜、燉菜等，將其醃製、醃製和罐裝，受到人們的喜愛吃新鮮的。

- 由於其含有維生素C和維生素A（β-胡蘿蔔素）而增強免疫力，改善頭髮和指甲生長，對視力、黏膜和皮膚狀況有有益作用；

- 由於含有 B 群維生素，胡椒有助於緩解壓力、失眠、記憶力減退、憂鬱、皮膚炎、糖尿病、腫脹、疲勞；

- 維生素P和C有助於強化血管壁並降低其滲透性；

- 由於含有鋅、鐵、碘、磷、鈣、鎂和其他微量元素，甜椒對於貧血、骨質疏鬆症、皮脂腺和汗腺功能障礙、禿頭和維生素缺乏症是必需的；

- 辣椒素增加食慾，幫助胰臟和胃功能，降低血壓，稀釋血液，防止血栓形成；

- 綠原酸和對香豆酸清除體內的致癌物質；

- 胡椒含有的番茄紅素有助於阻止癌症的發展。

然而，甜椒的有益特性不應誤導您，認為它可以被所有人無限量食用，對於某些疾病，即使不完全放棄，也應極度謹慎地食用青椒：

- 胃潰瘍、腸潰瘍、大腸桿菌、胃炎；

- 腎臟和肝臟疾病；

- 心律問題、心絞痛；

- 痔瘡；

- 過度興奮；

- 癲癇。