菊芋的健康益處

菊芋常被稱為土梨、菊芋、太陽根。事實上，它是向日葵的近親，可以生吃、煮、烤、炸。格瓦斯也是用它製成的，這不需要糖、酵母，甚至不需要咖啡飲料。該植物原產於北美，但長期以來分佈於世界各地。土梨塊莖產量高，無需精心照料，其上部非常適合飼養牲畜和家禽。這種神奇的植物能夠很好地忍受嚴冬，並且不受疾病和害蟲的影響。對許多園丁來說，它在一處生長20年，保持高生產力。

菊芋是維生素和微量元素的美味來源。患有糖尿病和其他胰臟疾病的人都知道菊芋的好處。它含有的菊粉有助於降低血糖水平，促進膽汁形成，改善腸道蠕動，清除毒素、放射性核素和重金屬鹽。由於菊粉，膽固醇水平和心血管疾病的風險也降低了。菊芋汁可減少胃酸，用於治療胃灼熱。其成分中存在大量鐵，決定了菊芋在治療貧血的益處。

植物中含有的有機酸具有抗菌和抗氧化作用，改善消化，並活化腸道的運動作用。菊芋葉和莖的煎湯浴可用於治療神經根炎、痛風、骨軟骨病、濕疹、痤瘡和癤病。用生磨碎的塊莖製成的面膜有助於撫平皺紋。