常見的覆盆子，你需要了解什麼

普通覆盆子是一種分枝、多刺、多年生灌木，屬於薔薇科。直立莖的高度可達2公尺。第一年的芽蓬鬆、綠色，基部佈滿棕色的刺。第二年，它們就變成木頭了，而且已經結果了。結果後，它們變乾，並從根系中形成新的一年生枝條。

花期： 六月七月， 果實成熟期： 七月八月。結果受天氣條件的影響很大。因此沒有穩定的收穫。開花期間的雨水起著不好的作用，因為它會阻止授粉昆蟲的飛行。

兩種繁殖方法： 植物（插枝和製作）和種子。

普通覆盆子 生長於混合林和針葉林地帶。俄羅斯歐洲部分、中亞、烏克蘭、西西伯利亞沿岸的空地、潮濕陰涼的地方。

覆盆子果實具有治療功效，廣泛用於傳統醫學和民間醫學。應在陽光明媚、果實因露水而乾燥時採集。晾曬前最好在陽光下曬一天。乾燥時，將它們鋪成 2 - 3 公分的薄層，並在 60 度的烤箱中乾燥。有用物質可保存3年。

不僅使用常見的覆盆子 用於藥用目的，但也是一種非常美味的漿果。蜜餞、果醬是用它製成的，冷凍並乾燥。冷凍覆盆子可以在沸水中浸泡幾分鐘，即可食用。乾覆盆子很適合添加到茶中。感冒時不能沒有它，因為它含有大量維生素C，是很好的退燒藥。