藜麥:植物在日常生活中的有益特性與用途

藜麥,或這種植物俗稱“麵粉草”,可以在益母草、田野、池塘和道路上找到。儘管這種植物遍布俄羅斯各個角落,但根本不可能隱藏其獨特的成分。由於含有大量營養成分 維生素 和礦物質一樣,藜麥用於民間醫學。
內容:
該品種的主要特徵
「麵粉草」屬於藜科。已知這種植物有一百多種,其中以灌木、草本植物和亞灌木最為突出。在我們地區,很少人知道藜麥具有獨特的成分。這就是為什麼這種植物被誤認為是雜草並在花園和田地中被積極破壞的原因。
有趣的是,在飢荒時期,藜麥種子被磨碎並添加到小麥粉中。這個麵包雖然很粗糙,但營養和美味卻絲毫不減。 「麵粉草」使許多俄羅斯農民免於飢餓。如今,幾乎每個大陸都可以找到多種藜麥,但它分佈最廣泛的地區是:
- 美國
- 北美洲
- 俄羅斯
在我們地區的數十萬種物種中,藜麥的傳播很常見。由於植物對鹽分的耐受性 土壤,雜草幾乎隨處可見。由於種子輕且乾燥,藜麥很快就佔據了領地。如果不及時消滅雜草,植物將佔據大部分面積,不允許其他物種生長和發育。
請注意,大多數類型的藜麥不僅可以被動物食用,也可以被人類食用。最有價值的消費類型是花園藜麥。我們還注意到該植物是一種極好的蜂蜜植物。
藜麥的有用特性
由於其獨特的成分,藜麥可用於治療皮膚病、風濕病、黏液傷口和關節發炎。該植物含有:
- 超過20種胺基酸,其中一半是人體無法產生的
- P、C、B、PP 群維生素
- 有機酸
- 蛋白質
- 精油
在民間醫學中、「面草」鮮用熟用。該植物也被乾燥並用於製造酊劑和各種乳液。請注意,藜麥的有益特性如下:
- 解熱劑
- 清潔
- 消炎(藥)
- 抗菌劑
- 利膽的
- 免疫刺激
- 利尿作用
芽和幼苗含有真正的蛋白質倉庫。正是蛋白質的存在決定了植物在成分上優於動物源產品。由於含有蘆丁和鉀,該植物可用於治療動脈粥狀硬化和一些心血管疾病。
人們不能忽視這種植物的種子,它可用於治療便秘和中毒。
透過食用乾燥、磨碎的 種子 藜麥將毒素和廢物從體內清除,發生所謂的身體淨化。在決定使用植物和種子之前,您應該諮詢您的醫生。藜麥也有一些使用禁忌。特別是患有神經系統和胃腸道疾病的人不應該使用該草藥。
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如何準備和儲存植物?
如果您決定自己準備植物,那麼您需要知道需要在開花之前收集它。這主要是因為此時植物累積了最大量的營養物質、維生素和礦物質,而且莖特別嫩。禁止採集藜麥:
- 靠近道路和垃圾掩埋場
- 靠近湖泊
- 靠近工廠
- 在動物行走和放牧的地方
收穫的藜麥必須乾燥。最好的乾燥地點是露天,有適度的陽光照射。監測藜麥的狀況,不要過度乾燥植物。您可以將藜麥存放在紙張、盒子和塑膠袋中。
在這個階段,記住一些規則很重要:避免過度潮濕、溫度升高,並時常檢查草袋是否有異物。 害蟲。乾藜麥可以保存一年。該植物可以製成茶、輸液和湯劑。
因此,藜麥是一種一年生植物,因其獨特的治療成分而廣受歡迎。夏季開放,這意味著這種植物可以在您的家中佔據應有的位置,天然藥櫃!
評論
我從來沒有想到藜麥是一種如此有用的植物,因為它看起來像雜草,在菜園裡,藜麥被拔出來扔進堆肥堆,或者燒掉。我想知道藜麥粉做的麵包味道如何?