黃瓜：選擇最佳醃製品種

黃瓜是最常見的園林作物之一。夏天，任何沙拉都離不開這種綠色蔬菜，而冬天，您想用脆脆的綠色蔬菜來犒賞自己 黃瓜。但在選擇種子時，必須考慮到非常重要的一點：並非所有品種都適合醃製。那麼，醃黃瓜該怎麼醃製呢？

內容：

• 選擇醃製黃瓜
• 品種“雞皮疙瘩”
• 綜藝《婆婆》
• 品種“謝德里克”

選擇醃製黃瓜

黃瓜種子的範圍非常廣泛。僅每年就會出現數十個新品種。有時根本不可能追蹤所有新產品。因此，在選擇各種黃瓜進行醃製時，需要考慮以下幾點：

1. 在種子袋上的品種描述中必須註明該品種用於罐裝，或至少作為最後的手段，它必須具有通用用途。
2. 黃瓜的醃製品質與其刺的顏色密切相關。具有大結節的黑刺黃瓜被認為是最好的罐頭品種。

另外，在選擇過程中，應給予優先考慮 品種 與小型和中型水果。這些是做出最美味準備的東西。在最受歡迎的酸洗品種中，可以注意到以下幾點：

• 穆拉什卡
• 岳母
• 謝德里克
• 三艘油輪
• 勇氣

上述黃瓜均具有優良的醃製特性和高產量。

品種“雞皮疙瘩”

Murashka F1 是一種高產量雜交種，適合在露天和臨時薄膜覆蓋下種植。它是加夫里什農業公司最受歡迎的品種之一。 2003年被列入國家品種名錄。

已劃區 種類 俄羅斯幾乎所有地區都有種植。一個特徵是單性結實。出苗後約35-40天開始結果期。即該品種可歸為早熟品種。雞皮疙瘩植物中等大小，分枝程度平均，有雌花。

側枝的特徵是節間縮短和確定的生長類型。此品種屬於具有花束型子房的黃瓜。

每個胸中通常會形成最多 4 個黃瓜。它的葉子高於平均水平，葉子中等大小，呈現濃綠色。 Zelentsy 具有大結節，呈圓柱形。它們的重量不超過110克。果實有黑刺，有中等密度的柔毛。此品種平均每平方公尺產量可達12公斤。

此品種優點：

• 樸實無華，各種傷勢恢復快
• 黃瓜主要病害的抗性
• 結果期長
• 早熟，口感極佳
• 持續高產

Murashka 品種長期以來一直在大多數蔬菜種植者中建立了樸實無華且高產的形象。

綜藝《婆婆》

婆婆又是另一位 雜交種 來自 Gavrish 公司，於 2006 年推出。其主要用途是在露天和薄膜覆蓋的私人農場上使用。屬於單性結實品種組。也就是說，它根本不需要授粉。

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這使您可以將其作為房間或陽台作物種植。從第一根芽出現到結果開始的時間不超過45天。該品種植物的特徵是中央枝無限生長和雌性開花。它也被歸類為具有花束型子房的黃瓜，因為它在每個節間產生至少 3 個黃瓜。

果實中等瘤狀，圓柱形，平均單果重約100公克。它們的特點是皮膚細膩，有淺綠色的縱向條紋和棕色的刺。果肉含有少量種子。品味相當高。每叢平均產量約6.5公斤。果期持續至深秋。

優點：

• 高耐熱性和耐寒性
• 果嶺中沒有空隙
• 對主要物質有很強的抵抗力 疾病
• 口感極佳，產量高

目前，婆婆品種是最常見的品種之一。

品種“謝德里克”

Shchedrik 是 Gavrish 農業公司的育種成果。在俄羅斯大部分地區，它可以在室外和室內種植。從幼苗出苗到收穫第一片綠葉的時間為45天。謝德里克灌木叢具有無限的生長模式和平均的攀爬程度。它們的特徵是葉子非常茂密，雌花序占主導地位；它們也具有非常發達的根系。

該品種還具有花束型子房；在每個節間，它會產生超過 3 個強烈的塊莖狀綠色植物。它們的重量不超過100克。此品種的果肉在基因層面上不含有苦味。從每個 Shchedrik 灌木叢中，您最多可以採集 7 公斤的高品味綠色蔬菜。

優點：

• 該作物對主要病害具有高抗性
• 早熟
• 卵巢花束型
• 結果期長

成功 生長 醃黃瓜的成功率，一半以上取決於品種選擇的正確程度。因此，您只需要在專門商店購買種子，實際上排除了購買假貨的可能性。