窗台上的辛辣香草：種植方法
如果您了解種植的微妙之處和特點，即使在冬天，辛辣草藥也可以輕鬆在家中種植。廚房是個絕佳的生長場所。
這裡空氣濕潤，非常適合種植草藥。植物可以用於其預期目的，並且 補充維生素，這些都是冬天所缺乏的。
內容：
窗台上的香料可以種什麼？
有大量的香料可供選擇，不僅可以作為食物食用，還可以用作藥物。您可以在廚房裡種植某些類型的香草。
羅勒。屬於薄荷草本植物，味道甜，在義大利美食中很常見。由於其美麗的綠色和紫色葉子，您可以在窗台上創造不同的插花。
百里香。這是唇形科的 Bogorodskaya 草本植物。它具有令人愉悅的香氣，讓人想起孜然或茴香，並帶有苦味。可添加到茶和飲料中，用於烘焙和準備各種菜餚。
香菜。它被用作肉類和蔬菜菜餚的調味料，以及湯的製備。
迷迭香。新鮮的迷迭香小枝用於醃製和煎炸肉類菜餚。即使在熱處理過程中，迷迭香也不會失去其宜人的氣味。
蒔蘿。單一芽和整個植物都用作調味料。它具有明顯的氣味和美味。播種後，3週後即可收成。
薄荷。薄荷主要用於藥用，用於配製各種茶和飲料、藥湯劑和輸液。留蘭香在烹飪中也有用途。新鮮的葉子被添加到湯和沙拉中。它賦予肉類和海鮮菜餚獨特的香氣和味道。牠喜歡潮濕和光照，所以要仔細選擇放置它的地方。
智者。該植物的新鮮葉子非常適合搭配各種馬鈴薯、雞肉和肉類菜餚。
香菜。還有一個名字——香菜。香菜可改善口味，並賦予菜餚木質的甜味。該植物的有益特性使食物富含維生素。
芥菜葉。它可以生食或熱處理後食用。它不會失去其有益的特性。它的種植方式與豆瓣菜相同。
豆瓣菜。含有多種對人體有用的物質。生吃沙拉。它不需要特殊照顧。可以在土壤或水中、黑暗或明亮的地方生長。
大多數草藥通常只使用植物的地上部分，而有些則只使用花和種子。只有 2-3 種（菖蒲、菖蒲、石竹）以根和根莖為食。
如何正確種植香料
關於秋霜的到來需要注意一些 花園裡的植物 並種植在花盆或小木箱中。您應該選擇健康且發達且對根系沒有任何損害的植物。
這種種植方法充滿危險，因為疾病和害蟲可以隨著根部傳播，並傳播到附近開花的室內植物。
重新種植時，一定要用專用的綠肥皂清洗植物的根部部分（每5公升水添加100毫升肥皂）。
盆的尺寸應該比根球本身寬幾公分。如果不滿足這項要求，根部將無法應對水分並開始腐爛。
您也可以使用種子進行種植，這些種子可以在專門商店購買。最好選擇早熟品種的種子。
幾乎所有的草藥都需要營養豐富、疏鬆、排水良好的土壤。
最好在專門為蔬菜作物設計的商店購買土壤。不建議使用花園土壤。生長的土壤必須用堆肥分解。
底部必須有礫石或膨脹粘土。您也可以加入乾水凝膠（基材的 1/4）。種植並澆水種子後，水凝膠會膨脹。由於這種添加劑，您可以減少澆水次數。
蒔蘿、白芥菜和生菜應播種在微濕的土壤表面。要種植洋蔥，您需要溫熱、穩定的水。將一個小洋蔥放入裝有水的容器中，然後等待 第一個綠色箭頭。根據需要給洋蔥澆水。
播種歐芹之前，應將種子放在盛有水的容器中一天。這樣做是為了揮發種子中含有的精油。香菜是喜濕植物，所以每天都需要澆水。
如果用種子播種羅勒，這種藥草會發芽很久且緩慢。建議植苗。
豆瓣菜不僅可以在土壤混合物中生長，還可以使用紙巾生長。種子應彼此靠近播種。
您可以透過以下方式使用窗台上種植的香草：製作香包、準備醋或油等。製作香包時，將乾燥的各種草藥混合並放入棉袋中。
草藥可以很容易地冷凍在密封袋中。
照顧草藥的規則
購買前，一定要注意種子的有效期限。
香草是一種喜光的植物，所以要仔細選擇放置它們的地方。如果植物的莖被拉長，就表示它們沒有足夠的光照。如果光線不足，請使用植物燈或螢光燈管。
一定要使用排水層來保護根系並確保排水。
每週給藥草盆澆水不要超過一次。特定植物需要 特殊澆水。如果植物的葉子變黃，則表示水分過多。
當嘗試開花時，不要害怕剪掉花序。為了增加營養體的生長，應每兩個月施肥一次。最好使用有機肥料，既能滋養植物，又能促進補種後的恢復，並肥沃土壤。不建議超過劑量。必須依照說明施肥。
草藥應該定期修剪，以幫助它們更好地生長。定期對植物所在的房間進行通風。某些類型的草藥對空氣中的氧氣非常敏感。
種植香草可以成為烹飪和室內植物愛好者的愛好。如果你遵循簡單的規則並付出一點努力，你就可以獲得草藥的豐收。
窗台上的辛辣香草
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