白蘿蔔的有用特性

蘿蔔 - 一種大根類蔬菜，不含芥末油，具有宜人的香氣，與我們的蘿蔔類似，但味道較溫和。

白蘿蔔的有益特性多種多樣。這種蔬菜熱量低，三百克就可以滿足人體每天對維生素C的需求。這種蔬菜含有鉀鹽，有助於排除體內的毒素和物質。白蘿蔔富含B群維生素、礦物質（磷、鈣、鎂、鐵）、B-胡蘿蔔素，可增強免疫系統。根莖類蔬菜還含有植物殺菌素，具有抑菌和殺菌作用，有助於保護人體免受疾病和改善消化。

原始形式的白蘿蔔有助於去除放射性物質、膽固醇，增強心血管疾病，並有助於治療糖尿病。白蘿蔔可以以敷布的形式外用，作為促進傷口癒合的一種方法，也可以作為幫助去除雀​​斑和強化頭髮的一種方法。

患有消化性潰瘍、胃炎、痛風以及肝腎問題的人不宜濫用白蘿蔔。

白蘿蔔的有益特性鼓勵許多園丁在自己的土地上種植白蘿蔔，而且這種植物非常樸實無華。 最好在七月播種，以確保果實良好發育並防止植物開花。播種前，必須在土壤中添加肥料。幼苗出苗後，長出至少三片真葉時，需間苗，然後定期鬆土、澆水、清除雜草。如果土壤肥沃且良好，那麼白蘿蔔就不需要再施肥了。蘿蔔應在乾燥的天氣下採收；為了更好地保存，立即將頂部切掉，將果實放入盒子、袋子或裝有沙子的袋子中，並放在溫度不高於六度的房間內。