芝麻菜

在過去的幾年裡，我們越來越常聽到像芝麻菜這樣鮮為人知的綠色蔬菜。在我們國家，直到有一段時間它還被認為是一種雜草，但歐洲美食已經做出了自己的調整，今天芝麻菜被積極用於準備許多沙拉。在本節中，我們將告訴您如何在花園中種植這種有用的植物。

根據土壤類型，將芝麻菜種子種植在1-2厘米的深度並用薄膜覆蓋。後者在出苗後（大約一周）立即被移除。 14天后，綠色蔬菜就可以用來裝飾菜餚了。該植物可承受-6℃的霜凍，因此可以從春季到秋季生長。照顧芝麻菜的生長是很常見的：澆水、清除雜草和鬆動行。您會在本節中發現其他細微差別。

每位醫生都知道芝麻菜有哪些有益特性。其中值得注意的是大量的維生素C、碘、降低膽固醇的物質、改善新陳代謝的物質。這就是為什麼追求健康飲食的歐洲人如此喜愛這種綠色植物並到處使用它。