花椰菜的巨大好處

我們生活在一個資訊科技社會，在追求新成就的過程中沒有時間關注我們的健康。電視上不斷有廣告宣傳維他命片的神奇功效。一個人被告知，透過服用它們，他將獲得所有必需的微量元素，他的一些健康問題將消失得無影無蹤。最好不要這樣想；正確的想法會被明顯錯誤的想法所取代。魔管花了很多錢，但效果並不總是有。沒有人反對維生素片，但我們不應該忘記天然產品。它們確實是有用物質的寶庫。其中之一是花椰菜。

歷史是一門非常有趣的科學，無論是關於人類還是食物。花椰菜原產於克里特島。羅馬人是第一個吃它的人。它於16世紀傳入歐洲，但氣候不適合它，未能很好地紮根。但在19世紀，一位法國科學家研發了適合歐洲氣候條件的花椰菜種子。從那時起，它就可供所有人使用。

花椰菜的好處是它含有大量有用的微量元素。它們是鈣、鐵、磷、鎂。由於纖維和稀有糖，消化系統的功能得到改善。與高麗菜相比，它的蛋白質含​​量豐富1.5倍。它含有多種酸：葉酸、蘋果酸、檸檬酸。

花椰菜含有維生素B1和B2。維生素C含量極為豐富，每日標準量為新鮮高麗菜100克、炒高麗菜200公克。捲心菜葉的結構使其可以很好地被人體吸收。

花椰菜的好處是它是一種膳食產品。它用於製備嬰兒食品。建議作為第一輔食給予。