從幼苗開始種植茄子

茄子是一種非常受歡迎的蔬菜作物，許多園丁都種植。

最常用的是從幼苗培育茄子。種植茄子一點也不難，可以與種植辣椒相比，但它有自己的特色。

茄子生長非常緩慢。這種緩慢的現像在幼苗生長中尤其明顯。據信這種作物的生長期很長。平均而言，從初發芽到成熟需要85-100天，完全成熟需要130-160天。這就是為什麼從幼苗中種植茄子更有意義。

在園藝文化中，茄子有5種。在我們的氣候下，只有 2 個亞種生長——東亞和西亞。

茄子含有大量有用的物質，包括糖、果膠、單寧、蛋白質和纖維。

在我們的氣候下，茄子的長度可達一公尺半。茄子莖直立，有時展開，芽粗壯，有時呈紫色。茄子有強大的根系，可以深入1.5公尺。

這種植物的果實是漿果，有多種形狀。它可以是球形、扁平形、圓柱形、梨形，並且有不同的重量和尺寸。茄子的顏色也有綠色、紫色、白色、棕紫色、深紫色等多種。一棵植物上最多可以結出 15 個果實。

每個園丁都可以種植這種蔬菜；最主要的是要有適當照顧幼苗的願望和耐心。