黑葡萄和綠葡萄哪個更健康，有什麼優點

葡萄 - 具有許多優點的攀緣植物。這些水果非常美味，富含大量有價值的維生素和微量元素。常出現的問題是，哪種葡萄比較健康──黑葡萄還是綠葡萄？讓我們試著弄清楚並找到答案。

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葡萄是什麼植物？

葡萄屬於雙子葉植物綱葡萄科。它是一種莖卷鬚扭曲的藤蔓植物。

葡萄在過去的幾個世紀裡開始生長。即使在那時，人們也知道它非凡的化學和味道特性。在挖掘過程中，科學家發現了距今超過 6,000 萬年的葡萄籽。古希臘人和羅馬人用莓果釀酒。亞美尼亞也種植葡萄。

葡萄不能稱為普通植物。這是整個產業的基礎——釀酒。葡萄園在數公頃的土地上以工業規模種植。

該植物繁殖插條、藤蔓插枝、種子或插枝。葡萄需要定期修剪、鬆土和嫁接。一公頃葡萄園可收穫200-700桶葡萄。

這種植物在播下種子後僅 4 年就結出果實。第一年，只出現低芽。葡萄灌木叢是使用常規形成的輔料並儘量減少逃逸。

這種植物會開出芳香的小花，用刷子收集。水果的顏色和大小各不相同。可以選擇黑暗的或淡色葡萄，有或無種子，大或小，圓形或長方形。

果實結成美麗、開胃的串。它們的長度範圍為 10 至 25 厘米。漿果是新鮮食用和加工的。它們用於釀造葡萄酒和果汁、用於甜點、製作果醬和製作醋。

大約有70種生長在不同地區。在我們的緯度中，最常見的是 5。

葡萄不僅以其美味的水果而聞名。它也被積極用於垂直園藝。由於攀緣植物，形成了拱門，喬木和拱門纏繞在一起。

關於葡萄的好處的爭論仍在繼續。每個物種都有其支持者。人們認為最健康的葡萄品種是瑪德琳葡萄、女士葡萄和莎斯拉葡萄。它們被認為是藥用植物。它們因其較低的糖含量和較高的含水量而受到重視。在我們的緯度地區很受歡迎種類伊莎貝爾.

葡萄是一種非常美味和健康的漿果。果實成熟的時間發生在秋天——多雨和寒冷的季節。這時，一款富含有價值元素的產品就派上用場了。葡萄含有以下成分。

漿果含有 30% 的果糖和葡萄糖。大多數葡萄品種都很甜。一方面，這使得它美味且適合製作甜點和糖果，並且可以提高體內血清素的水平。另一方面，高濃度的糖對於體重超標或患有糖尿病的人不利。因此，在食用漿果時，您需要知道何時停止。

葡萄含有人體必需的維生素C、B族、A群。經常食用該產品可以讓您在秋季補充儲備。

水果的汁液含有許多有用的微量元素。它所含的鐵有助於紅血球的形成。葡萄還含有銅、磷、鎂和鉀。

果膠具有抗氧化特性，可以預防傳染病。硒調節內分泌系統的功能，增強免疫系統，並具有抗發炎作用。類黃酮和槲皮素可以減緩老化過程，並最大限度地減少病理細胞和腫瘤形成的可能性。

生吃和熟吃葡萄可以增強免疫系統，並對身體產生有益的影響：新陳代謝被激活，血管被淨化，胃腸道和心臟的功能恢復正常。

人們很容易在豐富的葡萄品種中迷失方向。贊成哪一個品種做出選擇？哪種葡萄最健康－黑葡萄還是綠葡萄？

最美味的葡萄並不總是最健康的。黑葡萄中有價值元素的含量處於領先地位。高濃度的花青素確保了深色，花青素是一種酚類化合物，具有強大的抗發炎和抗氧化作用。該物質可防止血管氧化、大腦老化和病理細胞的生長。

在「有用性」方面排名第二的是綠葡萄。事實上，它還含有大量的治療物質，包括白藜蘆醇。該成分具有抗真菌特性，可防止氧化過程和阿茲海默症。

排在最後的是無籽綠葡萄或葡萄乾。該品種是人工培育的，含有大量的糖。其中有價值元素的濃度要低得多，比黑漿果低 50%。但它卻受到很多人的喜愛，而且曬起來也方便很多。

如果我們談論對身體的好處，深色的是最有用的品種葡萄它們含有最大量的營養物質和抗氧化劑。然而，綠色水果也具有治療功效。

選擇食用葡萄時，不僅要注意它的成分，還要注意它的味道。優先選擇新鮮、未損壞的漿果也非常重要。每個葡萄品種都有其獨特的香氣和味道。那為什麼要剝奪自己這樣的快樂呢？

在影片中詳細了解葡萄的好處：