在家儲存西紅柿的最佳方法是什麼:有用的提示

番茄

番茄已經牢牢地紮根在我們的餐桌上:它們用於湯、配菜、沙拉,當然還有罐頭。大量輸出 品種,每種都有特定的用途,無論是超早熟的水果還是用於滾動的厚皮水果。

內容:

土壤、品種、種植

眾所周知,每種栽培方式(露天或溫室)都有自己的品種。無論包裝上的銘文多麼有前途,都值得記住:在溫室中露天種植的品種不會有好的收成,在露天床上種植的溫室品種會生病。室外種植品種的特色:

  • 耐寒冷和突然的溫度變化
  • 成熟期短(通常是早熟)
  • 小果低矮植物
  • 溫室品種特性:
  • 大水果
  • 晚熟
  • 害怕溫度變化

番茄

決定性因素是 種子。經驗豐富的園丁憑經驗確定哪些品種在其土壤中收成最好,並且自去年以來,從生產力最高、最健壯的灌木叢中採摘或準備種子。但如果您決定第一次種植西紅柿,則應注意以下因素。

在任何情況下都不要從不知名的地方購買種子!經常出現這樣的情況:由於忽視了這一點並希望“也許”,有時花了很多錢購買的袋子裡沒有一顆種子發芽,這意味著金錢損失,最重要的是,損失了種植時間

不要在市場上或從祖母那裡購買幼苗!沒有人知道這種看起來健康的植物上會潛伏著什麼樣的害蟲。選擇時,請記住,易於護理的早熟品種會產生味道較差且尺寸較小的果實。最好的選擇是 Blagovest、Yasny、Northern Beauty 等品種。

苗木和肥料

南部地區可跳過苗期。如果您的別墅不在其中之一,請仔細閱讀本段。最好提前準備好土地:光照、肥沃。您可以透過添加灰分來用腐殖質稀釋它。一個不錯的選擇是從你自己的床上取土。

注意力!西紅柿和馬鈴薯有常見的害蟲,因此對於幼苗,不能使用去年已經在這些植物下的土壤。幼苗需要硬化:從三月中旬左右開始,您可以將植物取出,例如放在玻璃陽台上。四月中旬就可以種西紅柿了 到溫室.

然後到了六月份,天氣暖和了,你就可以在空地上種植植物了,果實已經在溫室裡成熟了很長時間了!此外,在過高的溫度(+30 及以上)下,西紅柿的重要過程會受到干擾:花朵可能會脫落,花粉可能會變得不孕。對於果實的成熟來說,高溫是一個極好的因素。露天番茄床的要求:

  • 陽光充足的地方
  • 防風
  • 肥沃、不黏重且之前未種植過辣椒、茄子或馬鈴薯的土壤
  • 中性酸性,秋季需為土壤施肥,例如施糞肥
  • 您也可以使用氯化鉀或過磷酸鈣作為肥料。

有關如何保持西紅柿新鮮的影片:

種植幼苗時,孔的深度應大約等於先前種植植物的花盆的高度。

種植西紅柿的一些特點

你已經等不及要澆水了
有意見認為澆水 番茄 每週最多需要一次,種植後的幼苗應保持兩週內沒有一滴水分 - 沒有,讓它們變硬!有多少健康的灌木叢因此被破壞。你需要的不是按計劃澆水,而是根據常識,即土壤乾燥時澆水!在不同的天氣下,不同的土壤乾燥的速度不同。

平均而言,澆水最頻繁的是七月,春季和夏初和夏末澆水頻率較低。

澆水、封閉、自由
溫室番茄應在關閉溫室前兩到三小時內澆水,否則可能會開始腐爛和疾病傳播。另外,建議用溫水給西紅柿澆水。

坐得很深
是否有可能在溫室中種植番茄莖,以便在其上形成額外的根?是的,可以。此外,透過這種種植,我們節省了溫室中寶貴的空間。

收集與儲存

與溫室方法不同,用於露天長期儲存的水果必須在七月底至八月初開始採收,一直持續到九月初。稍微未熟的棕色或淡黃色的西紅柿就適合;綠色的也可以採,但味道會差一點。

番茄貯藏

將收穫的作物存放在陰涼、黑暗的房間內,但溫度不應低於10度,否則可能會開始腐爛過程。吃之前可以拿出來 番茄 進入一個明亮、溫暖的房間——在那裡它們會很快成熟。

番茄番茄貯藏

評論

我們有一個避暑別墅,基本上整個過程都是由我媽媽主導的。她自己種植西紅柿,這些西紅柿是用種子種植的。如果你買現成的苗,價格非常昂貴,而且你不知道會長出什麼。我媽媽的幼苗是經過時間考驗的。灌木叢種植在地裡並充分澆水。起初,直到幼苗生根,我們經常給它們澆水,幾乎每天。未來,炎熱對西紅柿來說將不再是問題。今年夏天我們幾乎沒有下雨,除了西紅柿以外,所有作物的收成都很差。

西紅柿保存期限不長。現在已經有了在保護性氣體環境下儲存蔬菜的方法。腐爛細菌根本不會在那裡生長。確實,房間必須密封良好,否則氣體就會逸出。

我種植大量西紅柿用於銷售和罐裝。我不會將它們存放太久,因為它們會失去其有益的特性和味道。如果數量少,那麼可以存放在冰箱中,如果數量較多,則可以存放在陰涼、避光的地方。

存放番茄時,我會仔細地將它們分類,用抹布吸乾潮濕的標本,然後將它們排成一排放在涼廊地板上的特殊木地板上。根據經驗,西紅柿最常腐爛,因為其中一個西紅柿的莖劃傷了另一個西紅柿的果皮,開始腐爛,然後蔓延到其他水果。