鳥櫻桃的有益特性、應用、採集與儲存
稠李是一種蔓延性植物，春天開滿白色芳香的花朵，夏天開滿黑色漿果。無論是在遙遠的村莊還是在大城市，任何地方都可以看到櫻桃樹。幾千年來，人類經濟活動仍然對這種植物有需求。考古發掘證實了其用途 鳥櫻桃 已經進入石器時代了。是什麼讓這種植物如此有吸引力且需求旺盛？幾個世紀以來，人類一直在利用鳥櫻桃的有益特性。
內容：
鳥櫻桃，一般資訊
鳥櫻桃這個名字應該被理解為櫻桃亞屬、李子屬和薔薇科的植物物種。最常見的是，您可以找到以下類型的稠李：
- 鳥櫻桃
- 鳥櫻桃瑪克
- 晚熟鳥櫻桃
- 弗吉尼亞鳥櫻桃
最廣泛的範圍是普通櫻桃或稠李。它從太平洋沿岸生長到西歐、中歐和南歐國家。自然存在於北非、亞洲、高加索和外高加索地區。鳥櫻桃是一棵樹還是高大的 襯套。幼枝呈深紅色，成株樹皮呈深色或深灰色。樹冠密集，通常拉長或展開。葉片很大，呈橢圓形，邊緣有鋸齒。白色的小花，有時是粉紅色的花，以長達 15 公分的長總狀花序形式採集。它們具有強烈宜人的香氣。自衛的特殊手段「Cheryomkha」與它們的氣味有關。
鳥櫻桃樹五月開花。有時，它們的開花與寒冷天氣的回歸有關，在鳥櫻桃開花結束後，人們相信寒冷不會再出現，可以在花園中種植喜熱植物。
稠李的果實為核果，直徑可達10毫升。起初，果實的顏色是綠色的，但隨著成熟，它會變成黑色。果肉呈綠色，暴露在空氣中會變黑。食用後，它會將手和黏膜嚴重染黑。鳥櫻桃每年都盛開，但有時會因春季霜凍而減少漿果的產量。稠李用於培育櫻桃、甜櫻桃、觀賞品種和園藝品種的抗霜雜交品種。果實、葉、花、樹皮都是寶貴的藥用原料。此外，鳥櫻桃也用於食品工業和烹飪，其木材是一種有價值的裝飾材料。
稠李的化學成分和功效
莓果 稠李樹含有高達 15% 的單寧；莓果的澀味特性正是與單寧有關。樹皮中此類物質含量高達3%。鳥櫻桃漿果的成分包括：
- 蘋果酸
- 抗壞血酸
- 檸檬酸
- 維生素E、P、C、A
礦物質：
- 鎂
- 銅
- 鐵
- 鋅
此外，葉子和樹皮含有氫氰酸化合物。稠李葉積聚抗壞血酸、精油及植物殺菌素。在皮質和 種子 含有苦杏仁苷物質，此物質分解後會產生葡萄糖和氫氰酸。
鳥櫻桃的好處、藥用特性
稠李的藥用特性主要與其澀味有關。它的湯劑用於治療各種類型的非感染性腹瀉和消化不良。鳥櫻桃被列入藥用胃腸製劑。由於其維生素 P 含量，它被用作強化血管壁（包括毛細血管）的手段。鳥櫻桃漿果的化學成分與藍莓相似，因此具有維生素特性，對免疫系統和改善視力有積極作用。鳥櫻桃樹皮用作：
- 利尿劑
- 血汗工廠
- 解熱劑
- 防治蝨病的藥物
如何正確收集和準備鳥櫻桃
為了讓鳥櫻桃保留其功效，您需要了解一些收集和使用的規則 貯存。為了製備湯劑和輸液，幾乎收穫了植物的所有部分：
- 樹葉
- 花朵
- 吠
- 成熟的果實
這必須在某個時間進行，此時植物材料含有最大量的有用物質。樹皮在早春收成。花在五月花蕾開放後立即採收，無需等待脫落。葉子-初夏。漿果僅在成熟狀態下採收。這發生在七月至八月。透過切斷整個刷子來去除它們，小心不要損壞皮膚的完整性。原料的收集是在天氣乾燥的早晨或晚上進行的。
為製藥工業製備的原料採用專用設備依照一定的技術進行加工乾燥。在家裡，您還可以儲備鳥櫻桃以滿足家人的需求。
如何在家保存鳥櫻桃
最好以乾燥形式儲存收穫的原料。收集到的果串必須在收集後四小時內放置晾乾。晾乾時，將它們排成一排。將帶有它們的烤盤放入烤箱中，其中的溫度應為+ 50度。您可以使用家用烘乾機。將乾燥的漿果從莖上除去，並除去植物殘骸。適當乾燥的鳥櫻桃果實會變得有皺紋、黑色、沒有異味或黴菌。它們的特性至少可以保留三年，如果正確存放在乾燥的地方、涼爽的溫度、密閉的盒子裡，則可以保留五年。
花、樹皮、葉子可以在戶外、陰涼處乾燥。它們也存放在袋子或盒子中，存放在乾燥的地方。花和葉的特性可以保留一年左右。科拉——大約五年。此外，出於烹飪目的，鳥櫻桃果實可以在乾燥後以磨碎的形式儲存，或以泥狀狀態與糖一起儲存。應該說，在困難時期，鳥櫻桃總是能拯救我們，人們用它來處理它，用它來烤麵包，製作果凍和蜜餞。也許這就是他們目前撤回的原因 品種 具有大漿果的濃稠李，適合業餘和工業種植。其中值得關注的是：
- 黑色亮片
- 薩哈林黑
- 馬夫拉
- 早輪
- 自花受精
儘管鳥櫻桃有許多有益的特性，但最好在諮詢醫生後進行治療。
有關鳥櫻桃藥用特性的影片：
關於菜園的有趣訊息
