多香果

多香果 是桃金孃科常綠喬木，高6-12公尺。 花朵 白色，收集在假總狀傘。 樹葉 多香果完整，革質，細長卵形，小腺體。 水果 它們一開始是綠色的，成熟後變成紅色。果實有兩個，有時三個室，每個室含有一顆棕色種子。

胡椒果實在綠色時收穫；成熟後，果實很快就失去味道。假傘上的辣椒果被折斷，然後 在陽光下或在特殊的烤箱中乾燥。果實具有顆粒狀表面和圓形形狀。從樹上收穫了大約 75 公斤的水果。果實顏色可能是 從深棕色到紅棕色。 果實直徑約5-8毫米。

多香果含有精油、單寧、熱脂肪油和樹脂。精油含有水芹酮、尤加利樹腦、丁香酚和石竹烯。

多香粉是由 茶, 包括胡椒粉 辛辣混合物。它用於 食品工業。胡椒茶有幫助 脹氣和胃虛弱。五香粉氣味宜人，味辛辣。胡椒被認為是一種強烈的香料。它為菜餚增添香氣和味道。乾辣椒應存放在 密封的玻璃或金屬容器。多香粉通常以磨碎的形式使用；建議先將其切碎，因為這種香料的香氣很快就會消失。