皺葉甘藍有什麼好處?

高麗菜

為什麼 皺葉甘藍的好處 已經變成不可否認的事情了? 我們已經習慣了這樣一個事實:所有美味的東西不僅不健康,而且有害。 但綠色食品雖然不能填飽肚子,卻是健康的。

什麼是皺葉甘藍

這絕對是一種健康的蔬菜。 它富含維生素。 這種捲心菜被添加到其他菜餚中,使它們更健康。它的葉子很奇特,有皺紋,也被稱為波紋狀。捲心菜的頭本身並不緻密,因為葉子與它的貼合不緊密。它有兩個常見品種:

  • 夏天——她有淺色的;
  • 冬天 - 樹葉深色。

薩沃伊的居民已經種植這種蔬菜很長時間了,因為他們知道它不尋常的特性。它不僅含有真正的蛋白質和維生素。它被用作有機酸、碳水化合物、纖維和礦物鹽的來源。另外,它易於種植且實用。畢竟,雪對她來說並不是致命的。此外,它還能幫助你抵禦寒冷。

我們來談談有益財產的保存。過冬時將高麗菜頭切掉,然後用冷水沖洗。它可能會輕微凍結,但這不會影響其積極特性。但它需要更複雜的儲存條件。它比白菜更難保存。

即使為了獲得更好的產量,它也被種植在溫室中。早期品種用薄膜覆蓋 - 這可以保護它們免受低溫影響。餵食和鬆散對於皺葉甘藍來說是有壓力的。 5月,需充足澆水。這適用於早熟品種。害蟲不喜歡這種蔬菜。更準確地說,他們更喜歡別人。那麼皺葉甘藍的好處將是顯而易見的,不僅僅是因為它的熱量含量低。