安祖爾洋蔥：有益特性、栽培技術

弓安祖爾 - 這是一組多種類型的弓，在許多方面都很相似：蘇沃洛夫弓、巨型弓、阿夫拉頓弓、最高弓等。這些物種的一個顯著特徵是 生長季節短，始末於春季，休眠期較長。

Anzur洋蔥與洋蔥相比，含有兩倍的乾物質，大約多出3-4倍的抗壞血酸，這還不包括大量的植物殺菌素、維生素D和E。Anzur洋蔥的味道可以與生蘿蔔相媲美。雖然新鮮洋蔥由於含有皂苷和特殊的難聞氣味而不可食用，但可以透過罐頭來中和。

使用安祖爾弓 對於大腦痙攣，它有助於改善視力。用蜂蜜煮或烘烤，這種洋蔥可以解決胃病和感冒的問題。用榨汁治療風濕病；將汁液擦到頭皮上，可以強韌頭髮。此外，開花的洋蔥Anzur非常美麗：花序的紫丁香球非常裝飾性，切開後可持續長達兩週。

種植農業技術

安祖爾的弓並不難。八月種植的洋蔥片在五月初左右發芽。有必要立即給幼苗餵食尿素（每10公升水25-30克）。兩週後，可加料漿（1～5）或輸注雞糞（1～14），每10公升加過磷酸鈣50克，氯化鉀40克。

六月，花序梗形成淡紫色的花球，種子於七月成熟。 7月中旬至下旬，剪掉種子後挖出洋蔥。