野櫻莓：熟悉的陌生人

我這樣命名我的文章並非無緣無故。因為可能不是每個人都知道苦莓就是我們熟悉的苦莓。

苦莓的故鄉是北美。在俄羅斯，這種灌木早已為人所知，但僅用於裝飾目的。直到 19 世紀，我們偉大的科學家兼育種家 I.V. Michurin 才引起人們對苦莓果實的關注。如今，幾乎每個花園裡都生長著這種結滿多汁漿果的羅文。

這種灌木的生長完全樸實無華，可以成功選擇，幾乎不易感染疾病。從九月下半月開始，苦莓葉的顏色從綠色變成紅色和紫色，產生了極具裝飾性的效果。灌木叢在六月至七月開花，多汁的果實在夏末至初秋成熟。莓果味道酸甜，酸甜可口，而且多汁。

阿尼亞果實含有大量有用物質、礦物質和維生素。它們尤其富含鐵、錳、碘、抗壞血酸。水果含有大量維生素P，可降低血管和微血管的通透性。因此，基於苦莓的藥物適用於心血管和傳染病。

苦莓漿果生吃，可製成果醬、果凍、果醬，如果將水果曬乾，則可製成健康的水果茶。即使經過加工，水果的藥用特性也得以保留。由於苦莓汁中著色色素含量高，因此在糖果業中被用來製造天然染料。

讓兼具裝飾性和藥用特性的苦莓在您的土地上生長！