沙棘：種植、照顧和好處

不久前，沙棘的評價大多是負面的。漿果是酸的，採摘時會被損壞；此外，樹枝上有刺，無法去除植物。通常這樣的評論是由購買過的園丁留下的幼苗野生沙棘。但那些精心挑選一棵樹苗，種植優質沙棘的園丁們卻沒有任何抱怨，相反，稱讚它、推薦它。

內容：

物種描述

沙棘屬於 Lochnovaceae 家族。這些可以是灌木或喬木，通常高達 3 公尺。沙棘的葉子形狀狹長，長達7-16厘米，葉色上部綠色，下部灰金黃色，葉上有斑點。

沙棘的果實密密麻麻地分佈在樹枝上，有點讓人想起一串串的葡萄。由於這一事實，它因此而得名。果實顏色呈亮橙色，形狀圓形、細長。

克魯斯諾瓦亞沙棘種植這種植物時應考慮一些小特徵。沙棘樹有雄性和雌性。植物需要種植在一起，因為它們是雌雄異體並透過風授粉。雄性植物可以野生種植，但雌性植物必須栽培。

雄性品種中，最好選擇 Alley 或 Dear Friend 品種。性別是在樹還沒有葉子的那一刻根據它的芽決定的。雄樹在夏季以外的任何時期都會發芽，但雌樹在夏季開花結果。此外，還可以從外部區分腎臟。雄芽較大，有 5 至 7 個鱗片，雌芽有 2 個鱗片，小 2.5 倍。

選擇沙棘苗時，請考慮您所在的地區，因為植物很難適應，必須適應特定的氣候條件。由於休眠期短，沙棘是專門針對每個氣候帶進行培育的。

降落沙棘在秋季或春季進行。然而，儘管秋季可以種植，但春季種植的沙棘生根效果更好。這一事實受到冬季變化的影響，因為秋季種植的沙棘還沒有時間完全適應並且能夠凍結。

樹的根系又大又長，有分枝。根深達50公分。由於這種根系，沙棘不能很好地挖掘，因此盡量將其種植在植物不會受到影響的地方。選擇土壤時，中性、不黏重的土壤最好。

關於沙棘漿果的影片：

值得選擇一個陽光充足的地方。秋季施用有機肥料或礦物肥料是值得的。您也可以在種植植物之前準備好混合肥料並將其添加到孔中。您可以在樹根頂部的孔中添加500克木灰。種植在直徑和深度均為50公分的洞中。種植後的根頸應位於地面水平。樹種完後，給洞澆水並蓋上土。

當樹被大量種植後水不需要，只有在嚴重乾旱的情況下才需要。沙棘在春天芽出現之前進行修剪。在修剪的幫助下，樹冠在5-6歲時形成，剪掉多餘的枝條。

7年後，需要進行抗衰老修剪，剪除老枝。每年進行一次預防性修剪。枯萎和受損的樹枝和嫩芽被從樹上修剪掉。

沙棘在醫學上的用途非常廣泛。口服它可治療維生素缺乏症、胃和十二指腸潰瘍、心臟病和血液疾病。外用用於治療燒傷和褥瘡。沙棘果實可用於製作湯劑、油、糖漿和酊劑。

自己製作沙棘油非常簡單。需要用手將漿果中的汁液擠出，剩餘的果肉需要放入不高於90°C的烤箱中。經過這種處理的漿果含有大量的油。

將乾燥的蛋糕放入咖啡研磨機中研磨。我們用精製葵花籽油填充總體積的三分之一，並將其放入玻璃容器中，然後蓋緊蓋子。將所得混合物存放在溫暖避光的地方 3-4 天，每天攪拌兩次以上。然後將餅中的油榨出，加入下一份油，再將一份新的油加入壓榨好的餅中。

通常三份就足以獲得沙棘油。沒有副作用，除非您對活性物質或任何其他成分過敏。但如果您不想自己製作油，可以在藥房購買。

您可以用沙棘準備一些有趣的菜餚和飲料。最受歡迎的是沙棘慕斯、沙棘蜂蜜、牛奶飲料等等。沙棘慕斯的製作方法是：將2湯匙帶果肉的沙棘汁煮沸，加入40克粗麵粉，攪拌10分鐘。然後需要冷卻到40度，攪拌並倒入模具中。

沙棘果醬。需取200克核桃（先切碎）在糖漿中煮約20分鐘（糖漿成分：每兩杯水加1.5公斤糖），待冷卻至80度。在所得糖漿中添加一公斤沙棘，然後煮沸，然後用小火煮至軟。您的果醬應存放在無菌罐中。