馬鈴薯應該在什麼溫度下儲存？

馬鈴薯是用於準備各種菜餚的主要蔬菜之一。每個家庭主婦都有許多使用這種成分的食譜。這道美味含有維生素和營養素。為了長期享用這種蔬菜，必須為其提供必要的儲存條件。應該在什麼溫度下儲存？ 馬鈴薯？該具備什麼條件呢？

內容：

• 儲存馬鈴薯之前你需要了解什麼？
• 如何準備地窖？
• 準備馬鈴薯
• 陽台上如何存放馬鈴薯？

儲存馬鈴薯之前你需要了解什麼？

馬鈴薯不是一種很快就會變質的產品。但如果不遵循某些標準，就會導致早期損壞。基本規則之一涉及儲存位置。儲存馬鈴薯的房間應該是陰涼、黑暗。太陽光線對塊莖有不良影響。

它們從它們身上獲得綠色並分泌有毒物質。儲存馬鈴薯的理想溫度為攝氏2至3度。這是蔬菜長時間放置而不失去其有益成分和效果的唯一方法。 特性。房間應該相當潮濕 - 87-91%。

如何準備地窖？

通常，馬鈴薯會留在地窖中儲存。但這遠遠不是最簡單的方法，因為這種蔬菜含有大量澱粉和水。這種組合使任務變得更加困難。有經驗的園丁給以下建議：

• 值得注意的是，酒窖不要過冷或過熱。即使在收穫之前，您也需要考慮這一點。如果儲藏室與房屋分開建造，那麼就不怕過熱。但值得保護它免受霜凍。
• 經驗豐富的園丁建議在地窖上方建造一個地窖。這種建築創造了 保護 來自環境。
• 為了使艙口隔熱，使用泡沫塑膠或其他隔熱材料。如果地窖夠深，那麼建議在離第一個艙口不遠的地方建造另一個艙口。它們之間會形成一個氣墊，可以起到禦寒的作用。
• 泡沫塑膠也用於天花板的隔熱。

為了營造額外的溫暖，地窖還配有幾盞燈，放置在不同的角落。如果業主發現溫度下降，他們可以自行打開它們。這種燈的用途是取暖，因此塗上黑色清漆。

如果地窖的位置在房子下面，那麼主要問題就是過熱。在這種情況下，業主應該建立一個分體系統。但這是一種昂貴的樂趣。因此，建議傾向於更便宜的選擇 - 這是從舊冰箱中取出的壓縮機。良好的通風系統對收穫有有利的影響。它可以防止馬鈴薯過早發芽。

有關如何儲存馬鈴薯的影片：

為了防止過度潮濕，進行了防水處理。也建議將裝滿石灰的容器放置在角落。在將收穫物留在地窖之前，值得對房間進行通風、清潔、處理牆壁、去除腐爛物和有害昆蟲。要對地窖進行消毒，請使用石灰粉刷。

準備馬鈴薯

馬鈴薯的儲存準備工作必須從收穫作物的那一刻開始。收穫必須及時進行，塊根作物不宜長時間放置 在地下。 如果你把馬鈴薯放在地裡，那麼它就會被水分飽和，這會加速它將來的變質。

蔬菜收穫後，需要做好儲存的準備。為此，您應該遵循以下順序：

1. 塊根作物被清除掉土壤。這必須用手小心地完成。不要洗土豆。
2. 烘乾。挖出的塊莖應放在室內或樹冠下方晾乾。但要保證作物不會暴露在陽光下。
3. 排序。所有根莖類蔬菜必須分類：將大馬鈴薯和小馬鈴薯分開放置。推遲受害蟲損害的作物也值得延後。如果業主不購買種子材料，則有必要分離所需數量的馬鈴薯以供進一步使用 登陸.
4. 收藏。分類後的馬鈴薯被裝入袋子中。

陽台上如何存放馬鈴薯？

但並不是所有人都有地窖來儲存馬鈴薯。遇到這種情況怎麼辦？陽台或涼廊適合此目的。它們的大小起著重要作用，因為不可能在一個小區域內儲存大量馬鈴薯。盒子是儲存農作物的理想選擇。它們必須由天然材料製成。

您可以用木板和膠合板自己建造這樣的盒子。所有牆壁必須是雙層的，結構之間的空間必須填充泡沫塑膠或鋸末。這種方法會保留熱量。

如果陽台太冷，那麼你應該在抽屜附近放幾盞燈。馬鈴薯用黑布覆蓋，這樣它們就不會因光線而呈現綠色。如今，專賣店出售非常適合存放馬鈴薯的盒子。

他們已經安裝了恆溫器。這種容器將保護農作物免受嚴重霜凍。所以，很多業主都種植馬鈴薯。但為了整個冬天都能享用這種蔬菜，有必要了解如何正確食用 保持.